Пиво домашнее

Холодную воду (желательно из колодца) наливают в бочонок. Туда добавляют ячменный солод, все это оставляют на целую ночь. На другой день всю жидкость выливают в котел, додают соль, и все это варится два часа на маленьком огне.

Потом додают хмель, и еще варят 20 минут. Затем приготовленная  жидкость фильтруется через марля, и заливается в бочонок, чтобы остудить варево.

Затем добавляют патоку и дрожжи, хорошо размешивают, и оставляют на 24 часа, чтобы хорошо настоялось. Потом приготовленное пиво наливают в бутылки, дают выдержку на 24 часа.

После этого закупоривают. Приготовленное пиво можно употреблять через сутки. Вот в принципе и весь рецепт, чтобы приготовить пиво домашнее.

       Ингредиенты:

•  Патока (одна чашка)

•  Дрожжи (одна чашка)

•  Хмель (шесть стаканов)

•  Ячменный солод (полведра)

•  Вода (два ведра).

•  Соль ( одна чайная ложка)