Ужин при свечах для влюблённых

Главное – взять инициативу в свои руки и устроить настоящий праздник. Так что заранее запасаемся свечками, выбираем музыкальное оформление для вечера, подбираем праздничный наряд и придумываем меню.

Видео: Романтический ужин на двоих!!!

Только не забудьте, что в данном случае акцент делается на слово “РОМАНТИЧЕСКИЙ”, а не на слово “ужин”.
– Ужин при свечах не должен быть слишком сытным.

Ваш любимый, конечно, оценит меню из 10 блюд, но вряд ли после обильной трапезы ему захочется продолжения романтического свидания.
– Не готовьте слишком сложных блюд. После того, как вы проведёте весь день у плиты, сил на романтику не останется.

Видео: Что приготовить на романтический ужин #VictoriaR

– Лучше избегать крепких спиртных напитков. Ограничьтесь хорошим вином, шампанским или коктейлями.
– Неудавшиеся кулинарные эксперименты вам в этот день простят , и не сомневайтесь!

Но вот выглядеть вы обязаны сногсшибательно . Поэтому постарайтесь найти время на макияж, причёску, маникюр и вечерний наряд.
Для романтического ужина лучше выбрать блюда, приготовления которых не отнимет у вас много времени и не оставят чувства тяжести в желудке: салатики с овощами, фрукты, некалорийные десерты.

На горячее можно, к примеру, запечь рыбу в духовке.
Греческий салат
Ингредиенты:
листья китайского салата,
помидоры,
огурцы,
сладкий перец,
чёрные маслины – 50 г,
брынза – 50 г,
оливковое масло – 5 ст. л.,
орегано (или тархун) – 1 ч. л.,
винный уксус – 1 ч. л.

Нарезать листья салата, помидоры, красный и зеленый перец, маслины, смешать с нарезанной небольшими кубиками брынзой и мелко нарубленной травой и заправить оливковым маслом и небольшим количеством винного уксуса.
Канапе с лососем, огурцом и сладким перцем
Ингредиенты:

1 батон белого хлеба для тостов,
200 г слабосоленого лосося ,
2 огурца,
1 красный перец,
20 г сливочного масла.
Хлеб порезать на одинаковые квадратики (ромбы, треугольники), намазать тонким слоем сливочного масла, выложить лосось, огурцы и сладкий перец и украсить веточками любой зелени.
Курица с ананасом

Ингредиенты: курица (вареная мякоть) – 100 г,
ананас консервированный – 60 г,
сок лимонный – 1 ст. ложка,
майонез – 2 столовые ложки,
сметана – 2 ст. ложки,
орехи грецкие – 20 г ядер,
зелень петрушки и укропа – 20 г.
Мякоть курицы нарезать крупными кубиками, ананасы – ломтиками.

Уложить на блюдо, чередуя, ананасы и мякоть курицы. Грецкие орехи натереть на тёрке, 2 целых ядра оставьте для оформления.
Зелень измельчить, 2 веточки оставьте для оформления.
Смешайте для соуса сметану, майонез и сок лимона.

Перед подачей салат полить соусом и посыпать тертыми орехами, зеленью, оформить целыми ядрами ореха и веточками зелени.

Внимание, только СЕГОДНЯ!