Обед в стиле гриль. В выходные будет чем заняться

Видео: Улыбнись, Когда Плачут Звезды. Фильм. StarMedia. Мелодрама

Фаршированные помидоры
4 крупных помидора
2 шарика моцареллы (нарезать кусочками 2,5 см)
50 г маслин без косточки (разрезать пополам)

Видео: "Человек без прошлого". 1 серия

1 зубчик чеснока (раздавить в прессе)
3 ст. ложки оливкового масла
щепотка сахара
базилик
1 Срежьте с помидоров верхнюю часть и отложите ее.

Извлеките мякоть и измельчите в процессоре или помните вилкой. Смешайте томатную мякоть с моцареллой, маслинами и чесноком. Добавьте специи и 1,5 ст. ложки масла.

Накройте и поставьте в прохладное место.
2 Смажьте помидоры и срезанные верхушки изнутри и снаружи оливковым маслом. Посыпьте помидоры изнутри сахаром и специями.

Положите верхушки на помидоры, заверните в два слоя фольги и запекайте на решетке в течение 20 минут.
3 Аккуратно снимите фольгу, нафаршируйте помидоры приготовленной заранее смесью с моцареллой, закройте верхушками, снова заверните в фольгу и запекайте еще 10 минут.

Видео: Говорящая Анджела - Моё утро

Перед подачей на стол украсьте блюдо листьями базилика.
Кебаб из лосося со спаржей
550 г филе лосося (без шкуры, нарезать кубиками по 2,5 см)

200 г верхушек спаржи
3 ст. ложки соуса Чили или кисло-сладкого соуса
1 ст. ложка растительного масла

Видео: MY MORNING ROUTINE |MARYANA RO|

1 Положите лосось и спаржу в миску. Залейте соусом чили или кисло-сладким соусом и растительным маслом. Накройте и маринуйте в холодильнике в течение 30 минут.

2 Попеременно насаживайте на шампур кусочки лосося и спаржу.
3 Приправьте специями и запекайте на решетке по 3 минуты с каждой стороны.
Шашлычок из морепродуктов
красный острый перец (очистить от семян и мелко нарезать)
1 ст. ложка нарезанной петрушки
цедра и сок 1 лимона

2 зубчика чеснока (раздавить в прессе)
3 ст. ложки оливкового масла
12 свежих очищенных королевских креветок (оставьте хвостик)

4–6 небольших свежемороженных кальмаров (разморозить, очистить от пленки)
1 Смешайте перец чили с петрушкой, цедрой и соком лимона, чесноком, оливковым маслом в стеклянной или керамической миске. Кальмары нарежьте полосками.

Положите в маринад креветки и очищенные кальмары, хорошенько перемешайте: морепродукты должны быть полностью покрыты маринадом. Накройте и в течение 20–30 минут маринуйте в холодильнике.

2 Попеременно нанижите на шампуры креветки и кальмары так, чтобы на каждом шампуре оказалось по три креветки и два куска кальмара. Посолите и жарьте на раскаленных углях по 2–3 минуты на каждой стороне. Не пережарьте, иначе морепродукты будут резиновыми.

Креветки должны покраснеть, а кальмары – стать белыми.
Шашлык из говядины с маслом рокфор
100 г сыра рокфор*
150 г сливочного масла

Внимание, только СЕГОДНЯ!