Какой алкоголь помогает пищеварению?

Видео: Вот так Алкоголь Влияет на Организм Человека

В период крупных праздников начинается сезон переедания. Особенно нелегко желудку в новогодние праздники. Конечно, сейчас есть различные препараты, но имеется и старое доброе проверенное средство. Причем продается оно в винных магазинах…

Со времен средневековья у европейцев сложилась традиция выпивать после еды маленькую рюмку травяного ликера. Эти напитки (дижестивы) регулируют кислотность желудка и помогают пищеварению (по крайней мере, точно лучше, чем жвачка).

Видео: О пользе алкоголя

У представителей разных стран и разные вкусовые предпочтения. Например, итальянцы любят Амаро. Он представлен широким ассортиментом. Каждый вид имеет совершенно разный состав и пропорции трав, корней и других растительных компонентов. Так сицилийская Averna обладает приторно сладким вкусом, а Branca имеет невыносимо горький привкус.

Есть и те, кто обожает дижестивы, рецепты которых окутаны тайной. В их числе французский Шартрез, который был создан картезианскими монахами по таинственному манускрипту, в рецепте которого было 130 различных трав и растений.

Видео: Фенхеля экстракт. Как улучшить пищеварение. Газообразование в кишечнике

Чехия и Венгрия так же славятся своими травяными настойками: самые известные — это Бехеровка и Zwack. Еще один дижестив, который точно нельзя обойти стороной, это немецкий Егермейстер. В точки зрения вкуса и таинственности он однозначно будет лидером среди всех перечисленных ликеров.