Великий пост. Рецепты постной кухни. – ч. 2

Овощи и фрукты улучшают работу желудка, выводят из организма жиры, канцерогены, аллергены, снижают повышенный уровень холестерина в крови, а кроме того, уменьшают риск появления злокачественных опухолей. Что касается свежих овощей и фруктов, их выбор в магазинах сейчас так велик, что глаза разбегаются.

Это и “народные” яблоки-бананы-картошка, и экзотические манго с папайей.
Вот, например, как можно целый день питаться овощами-фруктами:

250 г овощного супа, 150—200 г отварных овощей и грибов, 100—150 г свежей капусты, зеленого салата или шпината, один помидор или стакан томатного сока. Плюс фрукты: 1 яблоко или груша, 3—4 сливы, пол-апельсина или грейпфрута, 5—7 ягод клубники, гроздь винограда, стакан сока.




Не знаем, насытится ли этим мужчина, а вот женщине (особенно худеющей) такого количества продуктов на день хватит с лихвой.
Нельзя не сказать о блюдах из сои, которые особенно полезны для пожилых, а также людей с сидячей работой.

Они снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, опухолей молочной железы и простаты, облегчают климактерические состояния, улучшают деятельность мозга и регулируют содержание холестерина в крови. (Кстати, по мнению врачей-диетологов, весь рацион, который предписывает Великий пост, смело можно назвать лучшей антихолестериновой диетой.)
Говорить о полезности и вкусности рыбы и морепродуктов, которые разрешены в праздничные дни поста (см. выше), излишне.

Видео: Постная кухня. Как приготовить вкусные чебуреки. Вкусные постные рецепты

Известно, что они повышают иммунитет, восполняют нехватку йода в организме и способствуют энергичности и активности. Плохо одно: стоят не слишком дешево.
Но позволить себе их пару раз, наверное, можно.
Рецепты Великого поста

Просто салат
Нарезать китайский салат, болгарский перец, лук, огурец, помидор, добавить консервированную кукурузу. Сбрызнуть маслом, перемешать.
Салат в здоровом теле, здоровый дух.

Видео: Монастрская кухня

Сырую морковь, свеклу измельчить в блендере, лук крупно порезать, обдать кипятком, затем так же измельчить в блендере. Порезать соленый огурчик, все перемешать, добавить масло, соль.
Как не странно, дочка с удовольствием поедает этот салат.
Салат с фасолью.

Баночка фасоли в собственном соку, один огурец свежий порезать соломкой, один огурец маринованный порезать тоже соломкой, 1-2 зубчика чеснока средних размеров луковицу тонко порезать обдать кипятком, отжать. Добавить 1 тертую морковку, рубленую зелень. Перемешать.

Видео: Салат с черносливом. Вкусные постные рецепты. Вкусный пост

Салат готов. Перед подачей добавить сухарики.
Салат “Монастырский”
Огурец – 2 средних-
Помидор – 2 средних-
Картошка  вареная – 2 шт.;


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Коктейли молочные фото

Коктейли молочные

                        ДОМАШНИЙ КОКТЕЙЛЬ• Молоко (100 миллилитрв)•  Корица молотая (одна ч. ложка)•  Сгущенное молоко…

Зеленые коктейли рецепты фото

Зеленые коктейли рецепты

Видео: Как приготовить ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ | Михаил Веган | выпуск №3Зеленые коктейли их рецепты сейчас набрали большую…

Ищем разницу: смузи и фреши фото

Ищем разницу: смузи и фреши

Что-то мало у нас безалкогольных статей, а ведь здоровье поправлять тоже нужно. Тем более летом, когда для этого есть…

Зеленые коктейли рецепты фото

Зеленые коктейли рецепты

Зеленые коктейли рецепты Зеленые коктейли их рецепты сейчас набрали большую популярность особенно среди тех, кто желает…

Овощные смеси: cостав, рецепты фото

Овощные смеси: cостав, рецепты

Видео: МЕКСИКАНСКАЯ ОВОЩНАЯ СМЕСЬИзначально лечо – венгерское блюдо из тушеных овощей: паприки, помидоров и лука. Овощи…

Тутти-фрутти фото

Тутти-фрутти

Это ратафия, приготовленная почти изо всех доступных фруктов.Чтобы ее приготовить, нужна достаточно вместительная…

Салаты из винограда фото

Салаты из винограда

Фруктовый салат «Золотая осень» Нарезать сливы и груши дольками, без семян и косточек. Ягоды винограда с…

» » Великий пост. Рецепты постной кухни. – ч. 2