Как приготовить шашлык из курицы

Видео: Маринуем шашлык из курицы!!! ( chicken kebab )

Видео: Очень вкусный шашлык из курицы - рецепт

Как приготовить шашлык из курицы? Этим вопросом часто задаются любители хорошо провести время на природе. Но для того, чтобы приготовить действительно настоящий, вкусный, ароматный и сочный шашлык из курицы нужно знать некоторые кулинарные хитрости.

Отличная погода, веселая компания, горящий костер, да романтика, наконец. А от костра исходит дразнящий ароматный запах шашлыка из курицы, и все это на открытом свежем  воздухе. Ну, просто лепота. Лучшей картинны, и быть не может.

Видео: Как Приготовить шашлык из курицы | Cезон Шашлыка

                                 Жарим шашлык из курицы

Для того, чтобы знать как приготовить шашлык из курицы, нужно всего лишь придерживаться некоторых правил.

Видео: Очень вкусный Шашлык из Курицы(просто,вкусно)

  •  Сначала нужно правильно замариновать курицу. Для этого подходят все ее части:
      бедра, голень, грудка, крылья и даже спина.

  •  Разводим костер. Лучше всего подойдут сухие березовые дрова. А чтобы дрова
      хорошо горели, разжигаем березовую кору. Можно использовать дрова фруктовых
      деревьев.

  •  Ждем, когда дрова сгорят, и останутся красные угли. Они издают высокую
      температуру. Вот на них-то и нужно жарить шашлык. Если появится пламя, то сразу
      его нужно гасить водой, можно пивом. Сейчас в магазинах продают уже готовые
      угли. Их тоже можно использовать, но разжигать их нужно специальной жидкостью,
      которая тоже продается вместе с углями. Не используйте для разжигания керосин или
      бензин – это испортит вкус шашлыка.

  •  Нанизываем готовое замаринованное мясо на шампура и ставим над раскаленными
     углями. Здесь нужно внимательно присматривать, и вовремя оборачивать. Иначе либо
     сгорит, либо останется сырым.

Готовность проверяют с помощью надрезов ножом. Теперь Вы знаете, как приготовить шашлык из курицы. Желаю Вам приятного аппетита и хорошо провести время!

Внимание, только СЕГОДНЯ!