Antinori: вино от маркиза-революционера – ч. 2

Антинори решил создать вино, которое бы не называлось кьянти, но при этом не разочаровывало бы самых тонких ценителей. И в местечке Тиньянелло он, после длительных экспериментов, произвел новое вино.

Добавление не более пяти процентов французских сортов винограда в классический санджиовезе произвело настоящую революцию на рынке итальянских вин. Так появилось знаменитое Тиньянелло АНТИНОРИ, а затем и другие вина с добавлением традиционных французских сортов винограда.

Потребители не сразу распробовали новые тосканские вина. И потребовались годы, прежде чем люди начали покупать столовые вина из Тосканы по высоким для этого региона ценам. Прошло много лет, прежде чем люди поняли, что эти вина того стоят.

Такие вина не признаны итальянским законодательством и произведены по технологии, неприемлемой с точки зрения тосканских винодельческих традиций. Поэтому многие из них продаются под маркой столовых (Vino da Tavola) по невероятно высокой для обычных столовых вин цене.

Некоторые винные критики считают, что вернее было бы их определить тем, чем они на самом деле не являются: «кьянти», «брунелло» или «вино нобиле». Качество этих вин существенно выше, чем у других вин Италии, они изысканны и достаточно дороги.

Более того, многие из них не уступают по качеству лучшим бордосским образцам, но при этом существенно дешевле.
С годами присутствие французского винограда в итальянских винах увеличилось.

К примеру, сегодня вино Тиньянелло содержит, помимо традиционного винограда Санджиовезе, уже 15 процентов традиционных для Франции Каберне-Совиньон и 5 процентов Каберне-Фран.
Роберт Паркер, всемирно признанный винный эксперт сказал: «Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации красных вин Антинори происходит главное – прививается понимание качества вин.» 
Материал подготовлен соместно с компанией МБГ


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Вина франции – ч. 2 фото

Вина франции – ч. 2

Видео: Франция. МОЙ ВИННЫЙ ПОГРЕБ Франция традиционно является самым крупным потребителем своего собственного вина, но…

Что такое вино фото

Что такое вино

Видео: Пиво, вино, шампанское, водка.. Вино? (лат. vinum) — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9-16 % об.,…

Французские вина фото

Французские вина

Франция является самым крупным производителем вина в мире. Это родина таких известных сортов винограда как Шардоне,…

Сердце кьянти фото

Сердце кьянти

Видео: Кушаем Оливье и Свекольный Салат Пьем Кьянти Кулинария Cooking Olivie and Beet Salads CulinaryХолмы между…

Побережье тосканы фото

Побережье тосканы

Видео: ОТЕЛИ ТОСКАНЫ - Hotel TuscanyСпорным остается вопрос о том, смогли кто-либо из виноделов после Риказоли…

Изысканные итальянские вина фото

Изысканные итальянские вина

Видео: Лучшие вина италииИталия относится к крупнейшим винодельческим странам мира - виноградники в ней выращиваются…

Дегустация вин planeta фото

Дегустация вин planeta

Видео: Домашние вина Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа…

Виноделие в италии фото

Виноделие в италии

Италия занимает первое место в мире по экспорту вина и второе — по его производству (после Франции). Красные и белые,…

Виноград санджовезе фото

Виноград санджовезе

Видео: Винные минутки. Каберне Совиньон. Выпуск 8-йВидео: Флоренция ночью (прогулка по центру)Виноград санджовезе…

Вино «кьянти» С„РѕС‚Рѕ

Вино «кьянти»

Видео: гастрономия Италии, вино КьянтиКьянти является одним из самых популярных высококачественных красных сухих вин из…

Вино «каберне совиньон» С„РѕС‚Рѕ

Вино «каберне совиньон»

Для изготовления вина применяют виноград сорта Каберне Совиньон. Этот сорт один из самых распространенных практически…

Вино «бордо» С„РѕС‚Рѕ

Вино «бордо»

Видео: Бордо. Ассамбляж 3Бордо — самый прославленный винодельческий район Франции. Расположен он недалеко от…

Antinori винная легенда тосканы фото

Antinori винная легенда тосканы

Antinori старейшая и самая успешная винодельческая компания Тосканы. Ее неоднократно признавали лучшей в Италии. По…

» » Antinori: вино от маркиза-революционера – ч. 2