Крюшон безалкогольный

Крюшон безалкогольный

Крюшон безалкогольный довольно таки популярный витаминизированный напиток.

  В его состав входят свежие фрукты, ягоды, соки, морсы ну и для шипучести добавляют вместо шампанского (где получается крюшон с шампанским)  минеральную воду.

Обычно крюшон  безалкогольный подают в хрустальных чашах, которые называются крюшонницы.

В жаркие дни особенно летом могут отдельно в салатнице подавать пищевой лед.  А тепер рассмотрим некоторые популярные рецепты крюшона безалкогольного, которые с удовольствием готовят в домашних условиях.

Видео: Чайный коктель от Кантаты "Крушон"

                             КРЮШОН  ЯГОДНЫЙ

           Ингредиенты:

Ягоды свежие зрелые (один кг)

Лимон (одна штука)

Сахар (за вкусом)

Минеральная вода (один литр)

            Приготовление

Ягоды (смородина, черника, ежевика, малина, клубника)  помыть, перебрать и поместить в крюшонницу.  Свежевыжатым лимонным соком полить ягоды и сверху посыпать сахаром. На один час поставить в холод. Затем добавить минеральную воду, размешать. Напиток готов.

Видео: Крюшон. Мастеркласс и рецепт

                        КРЮШОН  КЛУБНИЧНЫЙ

           Компоненты:

Клубника (один килограмм)

Сахар (50 гр.)

Клубничный морс (три стакана)

Минералка (одна бутылка)

          Приготовление

В крюшонницу ложат целую перебранную клубнику, посыпают сахаром и наливают морс.  Затем три часа должно постоять в холоде. Потом доливают газировку, перемешивают и подают к столу.

                      КРЮШОН  ФРУКТОВЫЙ

        Ингредиенты:

Фрукты свежие зрелые (один килограмм)

Сахар (1 стакан)

Сок фруктовый или ягодный (1 литр)

Лимон (одна штука)

Минералка (один литр)

              Приготовление

Мягкие фрукты (сливы, груши, яблоки и другие) помыть, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Затем положить в крюшонницу, облить свежевыжатым лимонным соком, засыпать сахаром. Ставим на два часа в холоде. Потом доливаем газировку, сок и размешиваем. Напиток подают к столу.

                          КРЮШОН  ПЕРСИКОВЫЙ

          Компоненты:

Персики свежие (10 штук)

Сахар (50 гр)

Сок персиковый (3 стакана)

Морс смородиновый (три литра)

Минералка (одна бутылка)

        Приготовление

В крюшонницу кладут очищенные персики от косточек и кожуры. Их разрезают на половинки. Затем засыпают сахар и наливают персиковый сок. Накрывают и держат два часа в холоде. Потом доливают минералку и морс, размешивают, подают к столу.

                             КРЮШОН  АПЕЛЬСИНОВЫЙ

          Ингредиенты:

Апельсины (4 штуки)

Лимонный сок (0,5 литра)

Вода газированная (одна бутылка)

          Приготовление

Вымытые апельсины нарезать на кружки. Затем кладут в крюшонницу. Посыпают сахаром, и полить лимонным соком, полчаса подержать на холоде.  Затем налить газировку, перемешать и подать к столу.

                           КРЮШОН  АНАНАСОВЫЙ

          Ингредиенты:

Круглые дольки ананаса (12 штук)

Сок ананасовый (300 миллилитров)

Морс лимонный (3,3 литра)

Минералка (одна бутылка)

                  Приготовление

Мелко нарезать дольки ананаса, положить в крюшонницу, налить морс и сок. Четыре часа должно постоять в холоде. Затем долить минералку, размешать, подать к столу.

Это только небольшая часть рецептов крюшона безалкогольного. Вы также вправе делать и экспериментировать свои рецепты. Уверен они получатся очень вкусными. Желаю успехов!