Лучшие рецепты настоек на меду

1. Тщательно вымойте стручок жгучего перца и дайте ему обсохнуть. Сделайте в нем небольшие продольные разрезы. Семена извлекать не следует.

2. Поместите перец и другие пряности в подходящую по объему стеклянную емкость. Туда же перелейте мед. Залейте все водкой. Плотно закройте емкость пластмассовой крышкой и хорошенько взболтайте содержимое.

3. Поместите емкость в темное помещение с комнатной температурой. Достаточный срок настаивания равняется неделе. Ежедневно активно взбалтывайте медовый настой.

4. Профильтруйте напиток через сложенную в несколько раз марлю.

Наша классическая настойка с медовыми и перцовыми акцентами готова к дегустации.

Алтайский рецепт

Эта настойка является десертным напитком, который при этом не лишен некоторых целебных свойств.

Нам будут нужны следующие компоненты:

• разбавленный этиловый спирт крепостью 41—44 градуса – 1 литр;
• натуральный мед – 3 столовые ложки;
• сушеный чабрец – 2 чайные ложки;
• зубровка – 1 чайная ложка;
• семена кориандра – 1 чайная ложка;
• свежая мелисса – 12 листков;
• кора дуба – 2 чайные ложки.

Особое внимание обратите на траву зубровка. На ее основе делают один из самых знаменитых алкогольных напитков Восточной Европы. Подробности вы найдете в статье «Рецепты зубровки».

Правильные действия при приготовлении.

2. В стеклянную емкость поместите имбирную массу и мед. Залейте это все самогоном, тщательно перемешайте и закупорьте крышкой.

3. Настаивайте в течение 14—15 суток, периодически встряхивая содержимое. Оптимальная температура для прохождения процесса составляет от 18 до 24 градусов по Цельсию.

4. Пропустите настойку через фильтр, сделанный из марли и ваты.

Рецепт с лимоном и чесноком

Такая настойка также может выступать в качестве домашнего алкогольного напитка.

Для этого рецепта нужны такие компоненты:

• разведенный этиловый спирт крепостью 41—43 градуса – 500 мл;
• половина лимона;
• свежий мед – 1,5 чайные ложки;
• чеснок – 1,5 зубчика.

1. Половинку лимона нарежьте средними кубиками или дольками и поместите в банку.

2. Чеснок раздавите в чеснокодавилке и поместите к лимону.

3. В другую банку перелейте разбавленный спирт и добавьте в него мед. Затем перемешайте до полного растворения. Полученную жидкость перелейте в первую банку.

4. Это настойка выдерживается всего лишь в течение 2—3 дней. Фильтровать ее не нужно.

Такая настойка на меду постоянно будет менять свой вкус. Такой эффект достигается, так как мы оставили внутри нашей емкости лимон и чеснок.

Лечебный рецепт с алоэ

Как утверждают сторонники нетрадиционной медицины, такая настойка является наилучшим средством профилактики простудных заболеваний и гриппа.

Нам будут нужны следующие компоненты:

• качественная водка – 700 мл;
• пчелиный мед – 700 грамм;
• 5—6 свежих листьев алоэ.

Для использования в этом рецепте можно брать только нижние листочки лекарственного растения, которые старше 3 лет.

Правильные действия.

1. Алоэ вымыть и дать высохнуть. После этого оберните листья бумагой и поместите в морозильную камеру холодильника на 7—8 суток.

2. По прошествии этого времени извлеките алоэ и мелко нарежьте.

3. Кусочки алое поместите в стеклянную емкость, добавьте к ним мед и залейте водкой. Тщательно размешайте.

4. Горловину емкости перевяжите марлей и оставьте ее настаиваться в течение 3 суток в кладовой комнате.

5. Процедите настой через марлевый фильтр. Кусочки алоэ дополнительно отожмите.

Лечебная настойка из алоэ и меда готова. Хранится она должна в закрытом стеклянном сосуде. Для профилактики простудных заболеваний принимайте по 3 чайных ложки трижды в день за 15 минут до приема пищи.

Помните, современная доказательная медицина не признает подобного самолечения. Прежде чем использовать такие настойки в качестве лекарственных средств – проконсультируйтесь с врачом.