Почему с похмелья хочется есть

После активного времяпровождения и выпитых спиртных напитков наступает неприятный похмельный синдром. При этом доза алкоголя не играет большой роли: кому-то достаточно выпить одной рюмки, чтобы появились признаки похмелья. У человека будет болеть голова, он начнет мучиться от жажды, появится тошнота и слабость, а многие испытывают голод.
Для того чтобы ответить на вопрос почему с похмелья хочется есть и как с этим бороться, стоит разобраться, что же это за процесс.

Главные признаки похмелья

Первыми признаками похмелья являются:

1. Отравление возникает от ядов, которые образуются после распада спиртного в организме. В результате возникает токсикация.
   Наиболее вредными напитками, приводящим к отравлению, считаются текила, виски, ром, вермут. Многие не понимают почему? Они содержат различные примеси, переработка которых становится дополнительной нагрузкой на печень.
2. После большого количества выпитого спиртного в организме понижается уровень инсулина. И для того, чтобы его восполнить, организм посылает сигналы о голоде.
   Не редко чувство голода связано с жаждой. Алкоголь способствует неправильному распределению жидкости в организме, из-за чего наступает обезвоживание. И сигналы о голоде – это не что иное, как попытка организма пополнить запасы жидкости.
   
   Текила, виски, ром, вермут — наносят вред здоровью
3. Нарушение работы мозговых клеток, которое происходит из-за распада спиртного. В этот момент нервная система очень чувствительна: даже негромкие звуки и неяркий свет вызывают сильное раздражение.
   Теперь понятно, почему после веселого вечера наутро так хочется пить и есть. А какие продукты лучше съесть в такое момент?

Что лучше съесть

Для того чтобы правильно подобрать продукты для похмельного завтрака, необходимо знать, какими свойствами они должны обладать. Еда должна иметь следующие качества:

• Содержать углеводы с высоким или средним гликемическим индексом. Они быстро превращаются в энергию, необходимую организму. Уровень инсулина повышается, вот почему симптомы похмелья снижаются.
• Еда должна быть теплой на грани с горячим, или не ниже комнатной температуры.
• Употребляемая еда должна быть жидкой.

Рецепты от похмелья

Для того чтобы быстро избавиться от похмельного синдрома, нужно знать рецепты от похмелья блюд и напитков.

Напитки от похмелья

Обезвоживание организма после употребления спиртного снижается большим количеством жидкости. Она должна быть подогрета до температуры тела человека. Но стоит помнить, что простая вода с похмельем не справится, она не обладает большим эффектом вывода токсинов из организма. Лучше пить следующие напитки:

1. Воду с добавлением лимонного сока.
   
   Свежевыжатые соки ускоряет процесс переработки продуктов алкогольного распада
2. С похмелья часто хочется чего-то кислого или соленого. Можно пить сок от соленых огурцов или капусты. Он помогает нормализации концентрации солей электролитов. Для улучшения общего самочувствия можно выпить всего 200 мг напитка.
   Однако способ имеет противопоказание: его нельзя пить людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
3. Щелочная минералка с содержанием калия и натрия.
4. Свежевыжатый сок, лучше кислый: лимонный, томатный или апельсиновый. Лимонная кислота ускоряет процесс переработки продуктов алкогольного распада.
5. Можно пить и молоко от похмелья. Оно содержит вещество триптофон, которое улучшает самочувствие. Молоко с похмелья может вызвать рвоту, что поможет очистить организм.
   Можно использовать следующие рецепты с молоком от похмелья:
6. 250 мл молока смешать с половиной банана, добавить мед. Все взбить и выпить.
7. Молоко при похмелье хорошо смешивать с касторовым маслом в пропорции 2 ложки масла на стакан горячего напитка. Выпивать медленно.

Молоко с похмелья активирует обменные процессы, насытит организм полезными витаминами и микроэлементами.

8. Пить кофе с похмелья – отличное решение. Он сужает сосуды головного мозга, предотвращая головную боль.
   При непереносимости кофе, можно пить чай. Но необходимо помнить о некоторых нюансах употребления этого напитка с похмелья:
9. Можно использовать как зеленый, так и черный чай, но обязательно свежезаваренный;
10. Лучше не пить слишком крепкий чай, большое содержание кофеина и танина могут усугубить ситуацию, вызвав отдышку, учащенное сердцебиение. В такой ситуации заварку необходимо разбавить кипятком или слить первый настой и заварить чай повторно.
11. В чай можно добавить лимон и мед. Они повысят уровень глюкозы и витамины С в организме, что поможет лучше справиться с похмельем.

Не стоит напиваться спасительного чая с лимоном и медом. Достаточно всего двух чашек и вы увидите результат.

12. Быстрее вывести токсины из организма поможет чай из шиповника или листьев брусники.
13. Отлично помогает минералка со льдом и лимоном. Сок пьется медленными глотками.
14. Для полноценной работы печени после алкоголя нужно большое количество минералов и витаминов. Пополнить их помогут кисломолочные продукты. 500 мл йогурта, кефира или кумыса, выпитые на голодные желудок, помогут и в избавлении от токсинов.
15. Справиться с похмельем поможет и обычный мед. Он способствует ослаблению разрушающего действия спиртного и насыщает организм минералами и микроэлементами. Мед быстро восстанавливает обменные процессы.
    Мед применяется следующим методом: за два раза нужно съесть 100 г, при этом запивая большим количеством воды комнатной температуры. При желании добавляется несколько капель лимона.
16. Отлично справляются с похмельем следующие безалкогольные коктейли:
17. На 1 стакан томатного сока добавить 1 куриный желток. Состав, не перемешивая, выпить на голодный желудок.
    Томатный сок содержит пектин и витамины, необходимые при похмелье. Но одновременно в нем имеется оксалат, что приводит к уменьшению действия янтарной кислоты. Поэтому, в сравнении с другими соками, томатный хуже действует на похмельный синдром.
    
    Похмельный суп
18. Смешать 1 стакан сока апельсина, треть стакана меда, свежевыжатый сок 1 лимона с цедрой. Коктейль пьется на голодный желудок.
19. Сок лимона смешивается с минералкой с содержанием щелочи в пропорции 1:1. Стоит добавить лед. Состав выпивается с утра.
20. В горячий чай или кофе добавляется ломтик лимона, ложка меда и пару ложечек коньяка. Смесь выпивается маленькими глотками. Курящим после прима коктейля лучше воздержаться от сигареты. Иначе состояние станет еще хуже.

Рецепты готовых блюд

Справиться с похмельным недомоганием помогут различные супы. В такой период можно есть солянку, борщ, рассольник, уху, бульон. Стоит приготовить и окрошку.
А похмельный суп быстро восстановит силы.
Необходимо взять следующие продукты:

• 100 г куриного филе;
• 2 консервированных помидора;
• немного яичной лапши;
• свежие овощи на ваш вкус;
• зелень.

Из филе курицы варится бульон. Его необходимо процедить. Далее, в бульон добавляются овощи: морковь, картофель, спаржа, капуста и другие. Дать супу покипеть всего несколько минут. После этого в курино-овощной бульон добавляется лапша и варится до готовности.
Лук обжаривается на небольшом количестве подсолнечного масла и добавляется в бульон.
В конце в суп добавляется зелень и соль.
Такой похмельный суп из куриного бульона помогает восстановить обменные процессы организма и быстро избавляет от похмелья.

Пищевая сода от похмелья

Справиться с похмельем помогает пищевая сода. Во время распада спиртного выделяется уксусная кислота. Возникает ацидоз. Пищевая сода восстанавливает кислотно-щелочной баланс.
Для этого нужно приготовить следующий раствор:
2 чайные ложки соды заливаются 1 литром воды.
Раствор необходимо выпить в несколько приемов. Не стоит добавлять слишком много соды, может выделиться лишний желудочный сок.
Сода отлично справляется с отравлением от спиртного. Она утоляет жажду, способствует улучшению аппетита.
При сильном отравлении необходимо пить столько раствора соды, чтобы вызвать рвотные рефлексы.

Соду лучше применять перед едой.

Янтарная кислота от похмелья

Янтарная кислота — это не лекарственное средство, а биологическая добавка. Вещество выделяется организмом самостоятельно, а препарат только помогает увеличить ее содержание.
Янтарная кислота может применяться не только при похмелье, но и до застолья, для того чтобы подготовить организм к принятию спиртного и облегчить дальнейшее похмелье.
Для того чтобы предотвратить синдром похмелья стоит принять 2 таблетки кислоты за 45 минут до принятия спиртного. Действие препарата продолжается около 2 часов.
Для избавления от похмелья необходимо принять 6 таблеток кислоты с интервалом в 1 час.

Попова смесь

Иногда веселье человека с применением алкоголя продолжается не один день. В таком случае необходимо бороться не с алкогольным похмельем, а с тягой, похожей на наркотическую. Организм просит новой дозы, и человек не может этому противостоять.
В наркологических клиниках по избавлению от алкогольной зависимости есть состав под названием «попова смесь». Состав включает в себя 100 г спирта и 1 таблетку фенобарбитала. После выпитого человек засыпает. Когда он просыпается, тяга к спиртному становится значительно ниже, и дальнейшее лечение проводится по традиционной схеме.
Но использовать смесь Попова в домашних условиях стоит с осторожностью. В клинике есть врачи, которые контролируют процесс и больше положенной доза алкоголя пациенты никто не даст. А дома человека может потянуть на продолжение выпивания алкоголя, и запой продолжится дальше.

Различные рецепты от похмелья помогут быстро вывести токсины из организма и избавиться от похмелья. Но стоит выбирать рецепты, которые содержат любимые вами продукты. Тогда вы не только приобретите целебный состав, но получите удовольствие от еды.