Выпечка с добавлением настоек и бальзамов
Видео: Настойка живокоста (окопника) на самогоне. Народный рецепт. // Олег КарпНастойки и бальзамы можно использовать…
Северная наливка содержит 20 % спирта и 40 % сахара. Она имеет пунцово-красный цвет, кисло-сладкий вкус, запах клюквы. Кофейный аромат (соответственно 20 и 24 %) имеет темно-коричневый цвет и сильный аромат кофе.
Рябиновая на коньяке (24 и 16 %) — цвет коричнево-красный, кисло-сладкий вкус, сильный аромат рябины. Нежинская рябина (24 и 8 %) и Южная (28 и 5 %) — бесцветные настойки. Последняя имеет мягкий вкус, нежный аромат с апельсиновыми тонами.
Если наливки используются в основном как ликеры (то есть для приготовления различных коктейлей и других смешанных напитков, а также в качестве добавок в чай или кофе), то настойки применяются по-разному. Горькие настойки — так же, как водка, а сладкие — как ликеры и наливки.
Думаем, что вышеприведенное описание различных видов настоек, наливок и бальзамов станет для вас стимулом для приобретения одного из этих напитков. Ведь они не только могут порадовать ваших гостей на любом домашнем застолье, но и обладают замечательной способностью избавлять от различных недугов.
В частности доказано, что бальзамы могут использоваться как лечебные и профилактические средства при простудных заболеваниях, а также снимают нервное напряжение.
Однако не стоит очень увлекаться этими напитками в качестве лекарственных средств.
Особенно это касается бальзамов, свойства которых до сих пор окончательно так и не исследованы медиками. Кроме того, избегайте приобретения этих средств у лиц, не имеющих лицензию на изготовление и продажу подобных напитков.
Велика опасность подделки, так как существует огромное количество людей, считающих себя специалистами по изготовлению настоек и бальзамов в домашних условиях , напитки на самом деле ничем не отличаются от обыкновенного самогона. Так что если хотите быть всегда здоровыми и веселыми, приобретайте настойки и бальзамы в магазинах и аптеках города.
Источник: Иван Дубровин, “Всё о спиртных напитках: Бальзамы. Настожи”
Видео: Настойка живокоста (окопника) на самогоне. Народный рецепт. // Олег КарпНастойки и бальзамы можно использовать…
Видео: биттерВидео: Швепс Биттер ЛемонСчитается, что биттеры известны с древнейших времен. Тем не менее, Британская…
Содержание:Как появилсяКатегорииКак приготовить домаДовольно популярными в медицинской практике являются алкогольные…
Видео: БАЛЬЗАМЫБальзам - это алкогольный напиток, представляющий собой крепкую настойку на полезных травах, кореньях…
Настойки на коньяке, приготовленные с добавлением различных ягод и фруктов, вполне могут конкурировать с покупным…
СодержаниеВидео: Как чистить настойки на спиртуЛекарственные настойкиНастойкиНаливкиЛикеры Говоря о приготовлении…
Рябиновая настойка заслуженно считается эффективным лечебным и профилактическим средством для разного рода заболеваний,…
Видео: Бальзам БиттнераИзвестно, что сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о блюдах и, в…
Наливка — разновидность ликеров, встречающаяся только в русской кухнеНаливка. Ее еще называют «русским…
Различные настойки и бальзамы очень часто используются в качестве специй для приготовления пряных соусов . Эти напитки…
Бальзамы можно употреблять как самостоятельный напиток, так и в сочетании с водкой, белым вином, минеральной водой. Чай…
Настойками называют напитки, с алкоголем от 18 до 60 градусов, получаемые в процессе холодного настаивания с…
Видео: Сибирская коллекция бальзамовБальзамы изготавливают, применяя весьма сложные технологии, включающие настаивание…
Способ приготовления. Очистите апельсины от кожуры и удалите пленку. Нарежьте их кружочками толщиной приблизительно 5…
Кроме выпечки настойки и бальзамы добавляют в различные десерты. Они приобретают пикантный вкус и утонченный аромат.…
Все бальзамы можно разделить на виды или категории. В основу одной из классификаций легла географическая…
Бальзамы оказывают разностороннее лечебное действие и способны вылечить от многих болезней. Но почти все они…
Специально для жителей и гостей города гостеприимно открывает свои двери фирменный магазин «Садко». Для Вас…
Практически невозможно точно перечислить все спиртные напитки домашнего приготовления, основу которых составляет водка,…
Видео: Евгений Петросян. Большой бенефис 50 лет! Вечер 1 (ч.2)Нетрудно догадаться, что клубничный ликер радует нас…
Таким образом, ликеры делятся на сорта в зависимости от срока, в течение которого они выдерживались в дубовых бочках.…