Шампанское абрау-дюрсо – ч. 2
Путем ежегодного перекладывания и взбалтывания осадок постепенно сводят к пробке. Далее начинается процесс ремюажа.…
На сегодняшний день Абрау-Дюрсо представляет собой современное технологичное производство, в сочетании с уникальными природными ресурсами и тоннелями построенными в 19 веке: на его территории, на глубине 45-60 метров, находятся тоннели, общей протяженностью более 5,5 километров. В этих тоннелях происходит созревание вина, одновременно в них может храниться до 8 миллионов бутылок, естественным образом поддерживается требуемый температурный режим (от +12 до +15).
Лучшие игристые вина “Абрау-Дюрсо” изготавливаются из традиционных шампанских сортов винограда: Пино Блан, Пино Фран, Шардоне, Рислинг, – и выдерживаются в подземных тоннелях не менее трех лет.
Абрау-Дюрсо представит на LIWF-2010:
Игристое вино созданное по классической технологии, при производстве используется только cuvee из винограда собранного на местных терруарах:
- “Абрау-Дюрсо Империал Cuvee L&rsquo-art Nouveau brut” (год 2008).
Chardonnay 48%, Pinot Blanc 25% Riesling 22%, Pinot Noir 5%
В 2007 году в Абрау-Дюрсо был приглашен один из лучших в мире эноголов-шампанистов Эрве Жестин (Herve Jestin), под его руководством и контролем было создано вино “Империал Cuvee L’Art Nouveau brut”, в котором сочетается неповторимый характер русского винограда и утонченный французский подход.
– “Абрау-Дюрсо Миллезим” (год 1984)
Sauvignon Blanc 25%, Pinot Noir 25%, Pinot Blanc 22%, Chardonnay 15.0%, Traminer 13%
Это одно из самых интересных вин Абрау-Дюрсо. 84 год был одним из лучших для виноградников Абрау-Дюрсо.
Средняя годовая температура за много лет наблюдений равна 11, 4 C (в провинции Шампань – 10,0 C). В 90-х годах XIX века в Абрау-Дюрсо приехали французские мастера виноделы, а в 1896 году была выпущена первая партия шампанского под маркой “Абрау”.
Это вино, вплоть до 1917 года поставлялось исключительно ко двору российского монарха. Его пили на лучших приемах в резиденции Николая II.
После революции в Абрау-Дюрсо был назначен руководителем Антон Михайлович Фролов-Багреев, основоположник резервуарного метода производства игристых вин. В Советском союзе завод “Абрау-Дюрсо” было ведущим предприятием по выпуску советского шампанского. За участие в выставках и дегустационных конкурсах продукция Абрау-Дюрсо была отмечена большим количеством высоких наград: 207 международных медалей, из них 96 золотых, 94 серебряных, 17 бронзовых и 9 Гран-при.
Путем ежегодного перекладывания и взбалтывания осадок постепенно сводят к пробке. Далее начинается процесс ремюажа.…
Видео: Каско без лицензииПриостановлена лицензия дистрибьюторской компании “Атриум”, которая является…
Видео: Вина ЧИЗАЙ. Репортаж о заводеВ декабре 2010 года в Краснодаре в рамках ежегодного фестиваля из более 100…
Видео: КОРПОРАТИВНЫЙ ТИМБИЛДИНГ ОТ FRIENDS MEETING праздникфм.рф«Абрау-Дюрсо» намерено увеличить…
Абрау-Дюрсо вывел на российский рынок новый премиальный бренд “Империал”.В рекламных сообщениях…
Видео: Приглашение на форум "В Городе"Впервые российское шампанское из России получило медаль на главном…
Винный дом Абрау-Дюрсо открыл первый собственный бутик в Москве: с 10 декабря на Смоленском бульваре, д.15 начало…
Компания “Абрау-Дюрсо” создает собственную оптовую и розничную сети: в ближайшее время завершится сделка по…
Видео: РЕСТОРАН КРАСНЫЙ ЛЕВ. ОТКРЫТИЕ - СЮФ КРАСНОДАРСКИЙШампанский дом “Абрау-Дюрсо” и галерея отелей…
Шампанский дом “Абрау-Дюрсо” Бориса Титова покупает у бизнесмена Александра Пономаренко виноградники и…
Торговая марка Абрау-Дюрсо объединяет традиции и историю русского виноделия.Видео: Шампанское на Новый…
Видео: Разведопрос: Клим Жуков о битве на реке ВедрошеЭто сотрудничество могло бы дать г-ну Титову не только хорошую…
Аналитическое мнение DrinksNews.ru Недавно владелец русского шампанского винного дома Абрау Дюрсо Борис Титов озвучил…
Экспертная комиссия определила медалистов в четырех ценовых сегментах: народном, среднеценовом, премиальном и De Luxe. …
Видео: Интервью с председателем совета российского союза виноградарей и виноделов Борисом Титовым - В этом году из-за…
По мнению руководителя одного из крупнейших отечественных винопроизводителей компании «Абрау-Дюрсо» В.…
Все изменилось, когда в 2006 году контрольный пакет акций завода Абрау-Дюрсо был приобретен группой компаний…
Видео: Экскурсия в Абрау ДюрсоА уж когда в 1878 году приобрел имение Новый Свет в Крыму, стал культивировать около 500…
Абрау Дюрсо знаком многим, как курорт на Черном море и как дом лучших шампанских вин на постсоветском пространстве.…
В 2009 году бизнесмен заявил, что планирует провести размещение 15—20% акций компании в конце 2012 года при заявленной…
В компании “Маркеру” заявили, что результатом довольны и в своей правоте не сомневались. Немного истории…