Что такое кампари и как его правильно пить?
Содержание1 Состав напитка2 Как пить этот биттер?3 Самые популярные коктейли4 Рецепт приготовления в домашних условияхС…
Знаете, что в первую очередь предложат человеку, который приехал в Доминикану? Мамахуану. Эта традиционная алкогольная настойка является гордостью всех доминиканцев.
В Доминиканской республике считают, что мамахуана помогает от самых разных болезней. Согласно утверждениям и отзывам местных жителей ее полезно пить как мужчинам, так и женщинам.
Несмотря на бешеную популярность на родине, мамахуану не экспортируют из Доминиканы. Однако, учитывая то обстоятельство, что мы можем приготовить эту настойку в домашних условиях, предлагаем узнать о ней побольше.
Мамахуана не имеет точного рецепта. И не стоит этому удивляться. Это связано с тем, что все производители алкогольного напитка придерживаются собственного состава и набора ингредиентов, которые совпадая в основных моментах, в деталях могут сильно различаться. Именно поэтому оттенок, аромат и крепость разных видов мамухуаны всегда будут разными.
Тем не менее можно точно сказать, что в состав настойки входят:
Как вы уже, наверное, догадались, различаются именно используемые во время приготовления травы, коренья, кора, древесина и специи. Однако, для нас это не слишком важно. Ведь в большинстве этих растительных ингредиентов не растут в наших широтах.
В связи с этим для того чтобы приготовить мамахуану нам нужно будет купить сухую смесь. Проще всего заказать ее в интернет-магазине, предлагающем такие товары. Такие сухие наборы продаются либо в пакетах, либо в сувенирных бутылках.
Кроме того, такие смеси являются одним из самых популярных сувениров, которые можно привести из Доминиканы. Так что если вы или ваши друзья собираются в ближайшее время отдохнуть в этом Центральноамериканском филиале рая, то такими пакетиками обязательно нужно запастись.
Также предлагаем вам познакомиться со списком растений, которые может содержать в своем составе мамахуана. Итак, напиток может настаиваться на: нони, мыльнике, чесночной траве, мукуре, бехуко, ункарии, кошачем когте, бакаутовом дереве, базилике, агаве, бадьяне, гвоздике, розмарине, перце, лайме и т. д. Конкретная комбинация этих растений и придает мамахуане ее неповторимый в каждом случае вкус.
Существует огромное количество рецептов приготовления этой настойки. Мы предлагаем вашему вниманию два из них.
Такой способ используют сами доминиканцы.
Чтобы приготовить мамахуану вам потребуются такие ингредиенты:
Правильная последовательность действий.
Высыпьте растительный набор в стеклянную емкость. Это может быть банка или бутылка.
Налейте в емкость самый дешевые ром. Который вам только удастся найти. Обратите внимание, спиртное должно полностью покрывать растения. Плотно закройте банку крышкой и как следует взболтайте.
Поместите используемую емкость в темную комнату и настаивайте в течение 3 дней.
После этого слейте все спиртное. Обратите внимание, пить этот ром нельзя. Доминиканцы просто выливают его.
Затем повторно залейте отмоченные корешки смесью меда и рома. Правильная пропорция 3:7 соответственно. Другими словами, алкоголя должно быть 70%. Взболтайте бутылку.
Настаивайте напиток еще в течение суток. Традиционная мамахуана готова. Можете переходить к дегустации.
Растительная основа мамахуаны может использоваться для настаивания до 30 раз. Корешки пора выкидывать, если они стали черными.
Этот способ связывают с появившимися в стране туристами. По отзывам ценителей от добавления вина мамахуана только выиграла.
Для приготовления такой мамахуаны вам понадобятся ингредиенты:
Последовательность действий.
В отличие от классического рецепта, в этом случае корешки следует залить красным вином и настаивать в течение месяца. После этого оно также выливается.
После этого наши растения повторно заливаются смесью меда, вина и рома. Правильная пропорция 3:4:3. Другими словами, рома и меда должно быть по 30, а вина 40%. Взболтайте бутылку.
Закрывайте свою бутылку или банку и настаивайте в течение 3—5 дней. Переходите к дегустации.
Какой бы рецепт напитка ни был выбран, вы абсолютно точно получите большое удовольствие от мамахуаны.
Дорогой читатель, если ты готовишь эту настойку по-своему, просим поделиться своим опытом и написать отзыв к этой статье.
Традиционно мамахуану следует пить в неразбавленном чистом виде без закуски. Напиток можно разлить в маленькие стопки либо использовать бокалы и колотый лед.
Кроме того, можно приготовить простые коктейли. Мамахуана разводится соками тропических фруктов в пропорции 1:2(3).
В начале статьи мы писали о том, что доминиканцы относятся к мамахуане как к лекарству, наделяя напиток чудодейственными целебными свойствами.
По уверениям жителей Доминиканы настойка в умеренных количествах:
Содержание1 Состав напитка2 Как пить этот биттер?3 Самые популярные коктейли4 Рецепт приготовления в домашних условияхС…
В Доминиканской республике мамахуану считают напитком, дарующим жизненную силу и лечащим многие заболевания. Это…
Среди жителей Доминиканской Республики мамахуана слывет поистине чудодейственным и дарящим радость напитком. Говорят,…
Содержание1 Каким он бывает?2 Лучшие марки2.1 Ром Барсело2.2 Ром Бругал2.3 Ром Матусалем2.4 Ром Бермудес3 Где купить в…
Содержание1 Как выбрать ягоды?2 Простой рецепт3 Ароматный рецепт4 Пряный рецепт5 Полезные свойстваМногие любители…
Эта статья, прежде всего, адресована нашему читателю, Георгию Лебедеву, который стал на путь праведника и решил…
Видео: Ром Bacardi "OakHeart"Бакарди Окхарт США, Пуэрто-Рико Ром - напиток пиратов. Да, возможно так и было,…
Содержание1 Как пить шнапс?2 Как приготовить в домашних условиях?3 Рецепт 1. Персиковый шнапс4 Рецепт 2. Мятный шнапс.5…
Абсент, приготовленный из самогона, не является утопией. Каждый желающий может самостоятельно в домашних условиях…
Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт для гурманов3 Полезные свойстваНастойка шиповника является уникальным…
Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт с медовыми нотками3 Рецепт с пряными полутонамиПриготовленная в домашних…
Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт с гвоздикой3 Медовый рецепт4 Полезные свойстваПриготовленная в домашних…
Содержание1 Классический рецепт из зеленого ореха2 Рецепт на ореховых перегородках3 Сладкий рецептОреховая настойка…
Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт с сахаром3 Полезные свойстваНастойка из черники – это истинно русский десертный…
Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт пикантный с имбирем3 Рецепт из хеномелеса4. Хорошенько взболтайте банку. После…
Содержание1 Классический рецепт2 Оригинальный рецептПриготовленные в домашних условиях настойки на гранате отличаются…
Содержание1 Как приготовить в домашних условиях?1.1 Рецепт 1. Малиновая ратафия.1.2 Рецепт 2. Виноградная ратафия.1.3…
Видео: Рецепт бехеровки в домашних условиях. / Рецепты настоек / Самогон СанычОдной из самых популярных в мире травяных…
Напиток "Мамахуана" - национальная гордость Доминиканской Республики. Считается, что первый рецепт этой…
Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт с цитрусовыми нотками3 Рецепт зерновойНа чем только ни готовятся домашние…
Содержание1 Классический рецепт2 Рецепт с кофейным оттенком3 Пряный рецепт3. Любым удобным вам способом выдавите сок…