Самые дорогие вина в мире
Первое место в списке самых дорогих вин занимает Screaming Eagle, которое было создано в 1992 году в известном регионе…
Объединения «Массандра» включает в себя крупный винодельческий Головной завод и 9 заводов-совхозов, которые расположились на южном побережье Крыма и тянутся вдоль прибрежной полосы от поселка Форос до города Судак.
Сейчас в тоннелях Головного завода хранится более 1 миллиона бутылок отличного коллекционного вина разных марок и времени выдержки. Наверное во всем мире не найти такой большой и разнообразной старинной коллекции. Большинство вин просто уникальны.
В музее объединения есть вино, датированное 1775 годом «Херес де ля Фронтера». Последний раз оно было опробовано в 1965 году, а в 2001 году на всемирно известном аукционе «Сотбис» бутылку «Херес де ля Фронтера» продали «с молотка» за 50 тысяч долларов.
Свое название вино получило от испанского городка Херес де ля Фронтера. В самом начале ХХ века отечественные ученые, занимавшиеся изучением виноделия, постигли секреты изготовления испанского хереса. После чего была разработана уникальная технология его изготовления применительно к нашим природным условиям.
С 1944 года объединение «Массандра» выпускает напиток «Херес Массандра». Его готовят из винограда трех сортов: Вердельо, Серсиаль и Альбильо.
Это крепкое белое вино, которое содержит не менее 19,5% спирта и 2,5% сахара. Оно имеет красивый ярко-золотистый цвет со слегка зеленоватым отблеском. Букет благородный, тонкий и очень сложный, с довольно хорошо выраженным хересным типом. Вкус гармоничный и приятный, слегка солоноватый, с нотками горького миндаля и жареного орешка. По мере того, как вино взрослеет, к нему понемногу прибавляются ванильно-коньячные тона и нежные оттенки дикой ромашки и смолистой хвои.
Вино «Херес Массандра» признано во всем мире. За свои выдающиеся качества вино награждалось кубком «Гран-при», 10 золотыми и 2 серебреными медалями.
Первое место в списке самых дорогих вин занимает Screaming Eagle, которое было создано в 1992 году в известном регионе…
Херес часто называют королем аперитивов. Однако, считать херес только аперитивом – большое заблуждение. Херес — вино…
Видео: Испанский херес. Секреты виноделия. Выпуск 12Херес – вино, производимое в Испании. Свое название это вино…
В России херес впервые появился в XVII веке. Вина этого типа нашли столь много приверженцев, что крупнейший русский…
Видео: Вина Португалии - комментарий экспертаМадера — сорт крепкого вина, получивший свое название от места, где…
Продукция крымских винодельческих объединений во все времена отличалась высоким качеством, и портвейн Алушта Массандра…
Поселок Массандра расположился на Южном берегу Крыма (ЮБК), неподалеку от Ялты. Абсолютно все вина Массандры проходят…
Видео: Дегустация вина и сыраКто откажется от бокала великолепного вина? Особенно вечером, когда вся семья в сборе,…
Фердинанд МагелланХерес сорт белого испанского вина, один из самых крепких сортов в мире. Высокий процент алкоголя…
Херес считается королем аперитивов, но его можно подавать в любой момент трапезы. В отличие от других вин херес…
Крымский портвейн - изысканное вино, которое обладает замечательными вкусовыми качествами и имеет демократичную цену.…
"Массандра мускат" - представитель коллекции винного продукта, который производит торговый дом…
Видео: House wine from grapes. Part 6. The secretС окончанием спиртового брожения в сухих винах и с момента спиртования…
Херес – это креплёное вино из белых сортов винограда, которое производят в Испании.Херес получил прозвище…
Состав коктейля:Текила 1/2 частьХерес 1/2 частьКрошеный ледКоктейль с прекрасным миндальным…
Видео: Херес. Ассамбляж 8Херес (исп. Jerez) - это креплёное испанское вино, с содержанием спирта до 20%, отличающееся…
Технологию производства и мадеры, и портвейна простой никак не назовешь. Но херес, безусловно – самый сложный из этой…
Состав коктейля:Содовая вода 0,75 частиЛикер Cointreau 0,5 частиЛикер Campari 1 ч.лХерес 1,5…
Что вам известно о херес Массандра, его изготовлении и изготовителе? Как правильно пить херес? Для ответа на эти…
Состав коктейля:Виски 50 млХерес 10 млНастойка Benedictin 10 млАпельсин долькаКоктейль специально создан для премии…
Считается, что рецепт хереса в Испанию принесли мавры в восьмом веке. Естественно, что это была только технология. Лишь…