Один из самых известных сомелье посетил москву
Видео: Райан Рейнольдс: Русский народ — один из самых стойких в мире13 марта в отеле “Ритц-Карлтон” в…
В столице Чили, городе Сантьяго, проходит чемпионат мира на звание лучшего сомелье.
Соревнования включают в себя все аспекты работы сомелье, включая пиво, крепкий алкоголь, чай, кофе, сигары, воду, ну и, конечно, – вино.
Престижное соревнование World’s Best Sommelier (Лучший сомелье мира 2009) проходит раз в три года.”Это гораздо более трудное и сложное испытание, чем сдача экзамена на звание “Знаток Вина” (Master of Wine – MW)”, – полагает Gerard Basset, который участвует в подобных чемпионатах уже шестой раз. “MW – это марафон, а чемпионат сомелье – это спринт на 100 метров.
Если вы сделали хотя бы одну ошибку, у вас практически нет шансов исправить положение”, – считает он
Перед победителями подобных соревнований, спонсором которых выступает Дом шампанских вин Moet & Chandon, открываются привлекательные коммерческие перспективы.
Так победитель чемпионата 2004, Enrico Bernardo, сейчас владеет двумя ресторанами под своим именем, завоевавшими мишленовские звезды и расположенные в Париже и Куршавеле.
Он также входит в число бывших победителей, которые участвовали в разработке дизайна штопора для коллекции столовых приборов знаменитой французской компании Laguiole.
Первоначально были опасения, что произошедшее недавно в этой стране мощнейшее землетрясение может как-то помешать проведению этого мероприятия, но волнения оказались напрасными – соревнования стартовали&hellip-К настоящему времени осталось 12 претендентов.
Впервые среди лучшей “дюжины” сразу четыре женщины: две канадки, норвежка и румынка – первый представитель стран Восточной Европы, достигший полуфинальной стадии подобных соревнований.
Вообще, нынешний чемпионат мира среди сомелье демонстрирует небывалые достижения “слабого пола”.
В качестве судей выступают те же винные профессионалы.
В этом году среди них нынешний владелец почетного титула Andreas Larsson из Стокгольма и Serge Dubs из французского ресторана L’Auberge de L’ill, который стал победителем этих соревнований в 1989.
Как говорит сам Andreas Larsson, в этих соревнованиях главное держать свои нервы под контролем и сосредоточиться на поставленной цели – быть первым.
Внешне это больше напоминает сцену какого-нибудь рок-концерта, чем соревнование сомелье.
Зрители стоят вокруг столиков в ожидании порции напитка, который приготовят участники чемпионата. Среди претендентов мужчин, пробившихся в полуфинал, представители Великобритании, Франции, Италии, Испании, Швейцарии, Японии и Австралии.Эти 12 прошли через сложное “сито” отборочных соревнований, представляющих из себя различные тесты, один из которых заключался в написании работы на время и на языке, отличном от родного.
Видео: Райан Рейнольдс: Русский народ — один из самых стойких в мире13 марта в отеле “Ритц-Карлтон” в…
30 октября 2012 года в рамках выставки WinExpo Ukraine состоится Международный независимый дегустационный конкурс…
Видео: Wine People Trophy Russia 2011. Часть 2-ая 25-27 апреля 2011 под патронажем Союза Сомелье и Экпертов России, при…
Эта модель штопора была придумана одним французским сомелье. Этот складной штопор снабжен ножом для срезания колпачков…
Содержание штата сомелье, как правило, обходится компаниям не дешево. Некоторые из них вынуждены закладывать целые…
Видео: Secrets Of Our Universe Revealed! Q&A With Secureteam 10/11/16 14 февраля гостиница «Корстон»…
Видео: Ювелир Экспо Украина 2014 (осень) анонс 31 октября – 2 ноября 2012 года в Международном выставочном центре…
Видео: Братишка 1112Видео: Popular Videos - Festival & Saint PetersburgГенеральный спонсор РУСЬИМПОРТ берёт на себя…
Видео: Чемпионат Мира спортивного бального танца WDSF (Ukrainian Open - 2013) 23-24 ноября 2011 года состоится…
Видео: Александр Штифанов В Баку. 11 кратный чемпион Мира по флейрингу,5 марта в Иркутске прошел отборочный тур…
Видео: FUNK SE IN FLASH BACK 2 CASH BOX E STUDIO 5831 июля 2008 года в клубе “Студия 58 Барменская Ассоциация…
Победа в соревнованиях для меня говорит о том, что я не зря приезжал в Москву и не зря показывал свое мастерство.…
Для приготовления коктейлей компания предоставила участникам чемпионата водку “Матрешка” и коньяк…
Кроме Дня виски, на выставке (на площадке Spirits area) состоится и День водки, участником которого станет известный…
Видео: Bacardi pro Flair 2008 Moscow.Danilo Oribe.mp416 октября в Москве состоялся финал Bacardi Pro Flair World…
Видео: Лучшие бармены 21 июня 2012 г. в Москве, в Центре международной торговли, прошел Всероссийский отборочный тур…
Видео: Part 1 - The Adventures of Tom Sawyer Audiobook by Mark Twain (Chs 01-10)18 октября 2010 года — В рамках…
Видео: водка `Зелёная марка`Чикагский институт тестирования напитков BTI (The Beverage Testing Institute)…
Бренд «Anheuser-Busch InBev» утвержден официальным спонсором чемпионата мира по футболу 2018 FIFA World Cup…
Весной во всех ресторанах Москвы и Московской области, входящих в команду партнеров Группы Компаний “КиН”,…
14 марта в Сан-Франциско завершился 10-й юбилейный специализированный конкурс World Spirits Competition. Жюри, в…