Вермут «чинзано»

«Чинзано» — марка ароматного итальянского вермута, который популярен более чем в 100 странах с 1757 года. Его стали изготавливать в небольшой деревне Печетто, что недалеко от Турина в Пьемонте. Вермутом называют сладкие крепленые вина, в состав которых входит полынь, и имеющих аромат пряных и лекарственных растений.

Видео: Распаковка Вермут Fratelli Bianco 1 л. из Rozetka.ua

Раньше вермут Чинзано изготавливали исключительно из белых сортов винограда, но со временем стали добавлять в производство отдельные сорта красного и розового. Современный состав Вермута наполнен более чем десятью компонентами. Главным из которых, остается полынь, которая придает специфическую горечь.

Видео: cinzano extra dry vermouth

Кориандр, бузина и корки лимона придают мускатный вкус напитку, а смолистыми оттенками дополняет бессмертник, розмарин, зверобой и ягоды можжевельника. Разбавляют такие разные оттенки настоями ромашки или гвоздики, корицей, ванилью, кардамоном и др.

Чинзано хорошо зарекомендовал себя на столах королей и вельмож, своей оригинальностью и легкостью. Различают более 5 разновидностей вермута Чинзано:

Чинзано Бьнко (Cinzano Bianco) наиболее популярен в наше время. Обладает нежным вкусом с тонкими оттенками цветов, ванили и пряностей. Его часто используют в качестве основы для коктейля или аперитива.

Вермут Чинзано Россо (Сinzano Rosso) изготавливают из красных сортов винограда, благодаря которым он имеет красный окрас.

Видео: LJ150705 393 477768 Виноделы

Чинзано Экстра Драй (Cinzano Extro Dry) более суховатая разновидность вермутов. Имеет свежие нотки цитрусовых и ягодный привкус.

Чинзано Росэ (Cinzano Rose) производят из видов молодых розового вина, ароматных трав и экстракта более чем 30 видов специй.

Чинзано Лиметто ( Limetto) самый освежающий из линии Чинзано. Чтоб ощутить приятный вкус мандарина, лимонной цедры и пряных трав, лучше употреблять его охлажденным в качестве аперитива.

Внимание, только СЕГОДНЯ!