Лучшие рецепты коктейлей с вермутом

Коктейли с вермутом пользуются большой популярностью во всем мире. Во многом эта заслуга принадлежит терпкому узнаваемому вкусу алкогольного напитка, который великолепно сочетается с другими компонентами.

Вермут представляет собой крепленое вино, приготовленное по особой технологии. Такой напиток настаивают на травах, специях и фруктах, в число которых обязательно входит альпийская полынь.

Для приготовления коктейлей в домашних условиях вы можете использовать вермут любых марок. Прекрасным выбором станет Мартини, Чинзано или Сальваторе.

Обязательно нужно следить за указанной в рецепте разновидностью вермута. Это может быть Bianco (белый), Rosso (красный), Rose (розовый) или Dry (сухой). Придерживайтесь указанной последовательности действий и наслаждайте изумительными домашними коктейлями.

Рецепт Мартини с текилой

Состав ингредиентов:

• вермут Martini Bianco – 30 мл;
• золотая текила – 60 мл;
• кубики льда.

Пошаговая последовательность действий.

1. Наполняем шейкер льдом.

2. Наливаем в него наш алкоголь и хорошенько взбиваем.

3. Полученную смесь через стрейнер (ситечко) наливаем в охлажденную коктейльную рюмку.

4. Украшаем лимонной цедрой и подаем гостям.

Коктейль Мартини с текилой готов.

Рецепт Подружка гангстера

Ингредиенты:

• сухой вермут – 40 мл;
• лондонский джин – 35 мл;
• апельсиновый ликер Куантро – 10 мл;
• апельсиновый сок – 120 мл;
• лед — 3—4 кубика.

Вместо Куантро вы также можете использовать в данной рецептуре Трипл Сек или любой другой апельсиновый ликер по собственному вкусу.

Приготовление.

1. Положите в шейкер лед.

2. В любой последовательности наливаем в него все наши напитки и как следует взбалтываем в течение минуты.

3. Через стрейнер переливаем напиток в бокал.

4. Украшаем ломтиком апельсина или лимона.

Коктейль Подружка гангстера готов.

Рецепт Мартини с водкой

Состав ингредиентов:

• вермут Martini Dry – 15 мл;
• качественная водка – 75 мл;
• консервированные оливки – 2—3 штуки;
• кубики льда.

Для тех, кто не является фанатом классического кино скажу, что в данном случае мы собираемся приготовить любимый коктейль агента 007 Джеймса Бонда.

Приготовление.

1. Водку и сухой вермут наливаем в шейкер и смешиваем.

2. Добавляем в него лед и в течение 25—30 секунд мешаем смесь барной ложечкой.

3. Воспользовавшись стрейнером, переливаем напиток в коктейльную рюмку.

4. Украшаем его оливками на шпажке.

Коктейль Мартини с водкой готов.

Рецепт Негрони 2

Ингредиенты:

• красный вермут – 30 мл;
• сухой джин – 40 мл;
• Кампари – 25 мл;
• кубики льда.

Приготовление.

1. В бокал рокс или олд фэшн помешаем 3—4 кубика льда.

2. В стеклянную часть шейкера переливаем наши алкогольные компоненты.

3. Металлическую честь шейкера заполняем льдом.

4. Теперь нам нужно хорошенько взболтать содержимое и перелить его через стрейнер в рокс.

5. Украшаем напиток ломтиком лимона, коктейльной вишенкой и апельсиновой цедрой.

Коктейль Негрони 2 готов к употреблению. Также советую прочитать публикацию, посвященную знаменитому прародителю данного напитка. Все подробности в статье «Коктейль Негрони».

Рецепт Королевский крест

Ингредиенты:

• белый вермут – 50 мл;
• качественный виски – 20 мл;
• персиковый сок – 50 мл;
• лимонный сок – 10 мл.

Обратите внимание, напиток готовится и подается безо льда. При желании вы можете заблаговременно охладить бокал.

Приготовление.

1. Смешиваем все компоненты в шейкере. Взбалтывать их следует не менее 15—20 секунд.

2. Переливаем в коктейльную рюмку.

Коктейль Королевский крест готов.

Рецепт Пача Монте-Карло

Ингредиенты:

• красный вермут – 100 мл;
• качественный кальвадос – 50 мл;
• сахарный сироп – 50 мл;
• колотый или дробленый лед.

Приготовление.

1. Наливаем в блендер все указанные компоненты.

2. Насыпаем туда же колотый лед.

3. Как следует взбалтываем содержимое.

4. Аккуратно переливаем в харрикейн.

5. Традиционно данный напиток украшается 2 вишенками.

Коктейль Пача Монте-Карло, приготовленный в домашних условиях готов.

Покупайте шейкер с рецептами для начинающего бармена

Бокалы для коктейлей — лучший подарок к празднику

Внимание, только СЕГОДНЯ!