Малибу – алкоголь со вкусом тропических фруктов

Содержание:

• История напитка
• Как правильно пить Малибу
• Популярные рецепты

Ликер Малибу, появившийся в далеком 1980 году, в настоящее время считается излюбленным гостем праздничных столов, а все потому, что он содержит алкоголь, и при всем этом имеет оригинальный вкус тропических фруктов.

История напитка

Родиной алкогольного напитка принято считать остров Барбадоса, что находится в Карибском море. Именно там впервые смешали самый обыкновенный ром с кокосовым соком, и получился дивный напиток, полюбившийся местным жителям. Сейчас Malibu употребляют практически везде, но наибольшая распространенность этого напитка наблюдается на курортах Южной Америки. Ликер, приготовленный по всем правилам, то есть с использованием натурального кокосового сока, всегда имеет матовый цвет. Если же в процессе приготовления были задействованы искусственные синтетические ароматизаторы, жидкость получает прозрачный оттенок.

Самый первый Malibu изготовлялся из рома и кокосового экстракта, поэтому данный рецепт считается классическим.

• Со вкусом манго;
• С добавлением экстракта маракуйи;
• Банановый малибу;
• Со вкусом ананаса.

Найти небезызвестный ликер в крупных магазинах вино-водочных изделий, среди скопища другой алкогольной продукции, легко: достаточно знать, в какую тару разливают напиток. А разливают его в бутылки белого цвета стандартной емкостью 0,75 литра. В зависимости от применяемых ингредиентов, горловина упаковки может быть окрашена в свой цвет.

Манговому Малибу характерен ярко-красный оттенок, банановому – желтоватый. Ананасовому – рыжий, а жидкости с соком тропического плода – маракуйи, соответствует бутыль с фиолетовым цветом «горлышка». Ну а обыкновенный, кокосовый Малибу, продаётся в белой таре.

Зная все эти особенности, можно с легкостью найти и купить Malibu именно с тем вкусом, который требуется.

Как правильно пить Малибу

Настоящее удовольствие любой алкогольный напиток приносит только в том случае, если его правильно употреблять. Вина принято пить из бокалов небольшими глотками, так легче почувствовать вкус. Ликер со вкусом тропических фруктов пьют также маленькими глотками, но из специальных ликерных рюмок, которые имеют специфическую форму: они слегка сужены посередине. Оптимальное время для распития – перед началом трапезы или перед кофе. Закусывать лучше чем-нибудь сладким, например, фруктами, шоколадным или сливочным мороженым.

Не все любят употреблять крепкие алкогольные напитки в том виде, в котором они поступают на продажу, а малибу, к тому же, имеет приторный навязчивый вкус и подается, как правило, на десерт. По этой причине многие любят смешивать его с другими пищевыми жидкостями, к примеру, с соками фруктов. Содержание этилового спирта в ликере, равное 21%, позволяет приготавливать из него смеси самых разнообразных вкусовых оттенков, не теряя при этом эффекта опьянения.

Малибу превосходно подходит для приготовления сладких алкогольных коктейлей. Известно огромное количество рецептов вкусных и бодрящих смесей.

• Коктейль «Баунти»;
• «Банановый дайкири»;
• «Тропический поцелуй»;
• «Coco cooler»
• «Малибу маргарита».

Популярные рецепты

Ликер Malibu настолько подходит для кулинарных экспериментов, что каждый день появляется несколько десятков или даже сотен новых комбинаций, так что записать, а уж тем более и воспроизвести всех их просто невозможно. Тем не менее, имеется два широко известных рецепта, которые были придуманы давно и успели стать классикой. Это «Пина Колада» и молочный коктейль. Первый из них даже является традиционным напитком Пуэрто Рико. Рассмотрим рецепт каждого коктейля.

Приготовление Пина Колады начинается со льда. Его нужно измельчить и положить в шейкер. Потом туда же заливается 50 мл ликера Malibu. В полученную смесь также добавляются простой кокосовый ликер в количестве 25 мл и свежевыжатый сок ананаса объемом 75 мл. Чтобы довести смесь до готовности, ее необходимо хорошенько встряхнуть. Для придания общему виду коктейля немного красоты, на край ликерной рюмки следует насадить ломтик ананаса, либо лимона или лайма. Это прекрасное питье станет отличным дополнением к завтраку, обеду или ужину, а также поможет перенести жару за счет имеющегося в нем льда.

• 20 миллилитров основного ингредиента – кокосового ликера;
• 100 мл молока;
• 100 г. мороженого на основе натуральных сливок;
• Светлый ром (10 мл).

Последний ингредиент не является обязательным. Его можно добавить по желанию. Все это заливается в одну емкость и взбивается миксером. Как и в первом случае, перед подачей рюмка украшается ломтиком ананаса или апельсина. Успех данного коктейля обеспечивается за счет превосходной сочетаемости Малибу и натурального молока.

Собираясь выпить какое-либо спиртное, следует вспомнить о вреде этилового спирта и обозначить у себя в голове четкие границы, дабы не выпить лишнего.