С чем и как пить ликер “малибу”

Ликер пришел к нам из заморских стран, прижился у нас и нашел своих почитателей и любителей. Производят ликеры во многих странах мира, а страны Карибского бассейна, которые не одну сотню лет славятся своим главным спиртным напитком – ромом, прославились новым напитком. Относительно недавно на острове Барбадос создали ликер с названием «Малибу» — великолепный микс на основе рома.

Видео: Алкогольный Напиток Малибу

История создания

Говорят, что ликер изобрели совсем случайно. Все получилось очень просто, но гениально. Когда-то кокос попал в бочку с ромом и пролежал в ней какое-то время. Когда это заметили и попробовали, то оказалось, что получился новый напиток, на удивление вкусный и приятный. Так рассказывают о появлении нового бренда «Малибу». Скорее всего, эту историю придумали для любознательных туристов. С тех пор во многих частных коллекциях на полках магазинов, баров можно увидеть ликер «Малибу». Его легко узнать по непрозрачным фирменным бутылкам опалово-молочного цвета и этикетке с изображением заката на фоне пальм.
Ликер имеет невысокую крепость, всего 21 градус. Это стандарт для напитков такого рода. В его составе ректифицированный белый ром и натуральный кокосовый наполнитель. Аромат ликера напоминает натуральный фрукт. И хотя рынок предлагает сегодня огромное количество ликеров со вкусом и ароматом тропических фруктов, «Малибу» считают непревзойденным.

Видео: Коктейль "Голубые Гавайи" - рецепт, состав, история, пропорции

Как пьют этот микс

С крепкими спиртными напитками вроде все понятно. Ром, к примеру, чаще всего пьют без добавок. Иногда его подливают в чай или используют для приготовления отличных миксов. Как быть с ликером? «Малибу» частенько пьют без добавок, в том виде, в каком он находится в бутылке: наливают в бокал и выпивают. Но люди, разбирающиеся в вопросе, говорят, что вкус ликера интереса не представляет. А вот если смешать его с фруктовыми соками, добавить кубики льда, получится необыкновенно вкусно и необычно. Пользуясь такой технологией, готовят «Пину Коладу» и «Батиду Банану», всеми любимые коктейли.

Очень простой рецепт «Пина Колада

Один из вариантов пития ликера «Малибу» — приготовить на его основе коктейль. В классическом варианте микс «Пина» готовят с настоящим кокосовым молоком. Однако это очень недешевое удовольствие. Вот и придумали гораздо более простой и дешевый способ пить ликер «Малибу». Ликер и белый ром смешивают в равных количествах, кладут в бокал как можно больше льда и добавляют ананасовый сок сверху. Все готово. Просто и вкусно.

«Батида Банана» — тропики в бокале

Оказывается, наши туристы, путешествующие по Карибским островам, обожают «Батиду Банану». Многие из них считают этот коктейль шедевром среди экзотических напитков и даже могут научить пить ликер «Малибу». Здесь тоже все очень просто: ликер смешивают с соком банана, доливают консервированное кокосовое молоко и добавляют лед. Для коктейля используют высокие бокалы.
Нужно сказать, что ликер употребляют не только как спиртной напиток. Очень часто его добавляют во многие блюда местной кухни и используют в качестве отличной отдушки, ароматизируя разные сорта мороженого. (Западноевропейская кухня тоже применяет ликер для этих целей).

Великолепный десерт

«Малибу» из кокоса принято считать самым лучшим среди ликеров такого типа. Рынок алкогольной продукции предлагает сегодня и другие разновидности напитка. Можно найти ликеры с экстрактом самых разных тропических фруктов. Потребление их не отличается от потребления кокосового ликера.
По традиции ликер подают в специальных маленьких узеньких рюмочках. Пьют напиток маленькими глотками. Охлаждать ликеры не нужно, они должны иметь комнатную температуру. Чаще всего ликер подается после обеда, на десерт. Что еще можно рекомендовать по этому поводу? «Малибу» обычно подается с песочными кексами и бисквитами. Шоколад (торт или конфеты), мороженое — прекрасное дополнение к кокосовому ликеру. Фрукты тоже можно подавать вместе с ликерами. К «Малибу» отлично подойдут персики, груши, виноград или цитрусовые.

Видео: Коктейль "Медуза" - рецепт, состав и пропорции напитка

Миксы с «Малибу»

С использованием «Малибу» из кокоса получаются великолепные коктейли с «Колой», газированной минеральной водой, самыми разными соками. Можно добавлять в ликер молоко или тоник. В результате такого смешивания вы получите легкие приятные на вкус напитки, которые поднимут настроение и доставят удовольствие.
Если добавить к ликеру крепкое спиртное (водку, виски, коньяк), коктейль приобретет убойную силу. В этом случае ингредиенты смешиваются в количестве, которое определяется предпочтениями экспериментаторов.

Видео: Коктейль "Пина Колада" – рецепт и пропорции