Ликер малибу – кокосовое наслаждение

1 Барбадос – родина ликера

Ликер Малибу является напитком, который изготавливается на основе рома. Существует легенда, что предприимчивый владелец фабрики по производству рома решил упростить приготовление своего любимого коктейля Пина Колада, который имеет кокосовый вкус, и организовал производство напитка, на основе рома.

Барменам было достаточно смешать в шейкере Малибу, ананасовый сок и лед. Впервые Малибу появился на британском рынке в 1980 году, напиток крепостью в 21 градус понравился как барменам, так и любителям легких коктейлей: его можно пить на пляже, в баре, во время шумной вечеринки или в домашних условиях.

2 Какого цвета Malibu – мифы и реальность

Технологический процесс изготовления Малибу является коммерческой тайной владельца марки, но широко известно, что при производстве ликера Малибу используется барбадосский ром, черная патока, которая избавляет напиток от резкого запаха, экстракт кокосового ореха и сахар. Первоначально в состав Malibu входили различные фруктовые спирты, а основное производство напитка было развернуто на острове Кюрасао, который расположен в Вест-Индии, позднее производство было переведено на остров Барбадос.

Многие считают, что кокосовый Malibu имеет матово-белый цвет, но на самом деле, ликер Малибу представляет собой прозрачную жидкость!

Неверное мнение о цвете напитка сложилось из-за белой бутылки, в которую разливается готовый напиток. В последнее время технологи проводят различные эксперименты со вкусом напитка, предлагая любителям коктейлей Malibu с экстрактами различных экзотических фруктов – ананаса, банана, манго или маракуйи, цвет горлышка бутылки зависит от вкуса, который имеет напиток.