Трипл сек (triple sec)

Трипл Сек — апельсиновый ликер, одна из разновидностей Кюрасо. Традиционно прозрачного цвета с крепостью около 30°.

Видео: Абсент, Блю-Кюрасао, Трипл-Сек, Сок

Напиток был изобретен в 1834 французским винокуром Жаном-Батистом Комбье. Основанный в Сомюре, его завод Combier и сегодня продолжает выпуск этого ликера. Общая схема приготовления не менялась в течение столетий: высушенная апельсиновая цедра вымачивается 24 часа в спирте, а затем трижды перегоняется. Другие ароматизирующие компоненты держатся в секрете.

Вдаваясь в этимологию названия, стоит отметить, что на французском «Sec» означает «сухой», что объясняется дистилляцией напитка. Соответственно «Triple Sec» переводится как трижды сухой, или трижды дистиллированный.

Однако кроме компании Combier ликеры под этой маркой выпускают и другие производители. Из числа наиболее известных: Grand Marnier, Monin, Cointreau, Curacao и Rose. В связи с чем вкус и крепость Трипл Сек от разных производителей существенно отличаются.

В общем же, градус напитка может находиться в диапазоне от 15 до 40%. Спиртовой наполнитель также может быть различен. Так, ликеры Куантро производятся на основе коньяка или бренди. Поэтому цвет Трипл Сек может меняться от прозрачного до насыщенного золотистого.

Используется как дижестив, для улучшения пищеварения. Однако чаще всего встречается в сочетании с другими напитками в составе различных апельсиновых коктейлей.

Камикадзе

• 30 мл ликера Triple Sec
• 30 мл водки
• 30 мл лимонного сока

Видео: The Rock and Triple H take an aggressive stroll down memory lane: SmackDown, Oct. 10, 2014

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Перелейте в стопку. Украсьте готовый коктейль долькой лимона.

Видео: xXx: The Return of Xander Cage Official Trailer 1 (2017) - Vin Diesel Movie

История напитка

Принято считать, что коктейль «Камикадзе» был придуман и впервые смешан в Японии. С японского он переводится как «Божественный Ветер», по названию ужасающего тайфуна, который в средние века полностью уничтожил огромный флот монгольского хана Хубилая, грозившего Японии разорением.

Видео: Agar.io - Triple Split // 10 DESTROYING TEAMS IN 1 SOLO AGARIO GAMEPLAY

Во время войны на побережье Тихого океана название «камикадзе» присвоили японским пилотам-смертникам, ураганное действие которых с полной силой испытали на себе войска союзников.

На сегодняшний день коктейль Камикадзе занимает заслуженное место среди первой сотни самых популярных в мире коктейлей – за сок.