«Маргарита» - крепкий коктейль с женским именем

Коктейль «Маргарита» по праву считается одним из самых популярных алкогольных напитков во всех уголках нашей необъятной планеты. Все дело в особом вкусе и простом составе. «Маргариту» можно без особого труда приготовить в домашних условиях всего за несколько минут. Основными ингредиентами являются текила и сок лайма. Особую пикантность напитку придает необычное название. Калорийность очень небольшая - примерно 280 калорий. Наверное поэтому он завоевал сердца прекрасного пола человечества.

Корни создания «Маргариты» уходят в 30-е годы прошлого столетия, в Мексику. Именно один из местных барменов придумал ее. К сожалению, истории не известно имя создателя коктейля. Да и то, что напиток родом из мексиканских земель - нельзя утверждать точно. Это всего лишь одна из догадок, базирующаяся на том, что «Маргарита» основана на текиле, а текила очень распространена именно там. Существует порядка 15 версий происхождения «Маргариты», но не одна из них не подтверждена какими-либо реальными фактами. Поэтому не будем касаться этой темы. Ценители спиртной продукции уверены лишь в одном: данный коктейль был назван в честь девушки с прекрасным именем Маргарита. Но кто она была: известная личность своего времени, исторический персонаж или возлюбленная создателя напитка - этого никто не знает.

Существует несколько десятков различных вариаций рецептов приготовления «Маргариты». С наиболее популярными из них Вы сможете ознакомиться ниже. Выделим всего две из них: клубничную и голубую «Маргариту». Готовятся они также как и классический вариант просто в клубничную добавляют клубнику, а в голубую - дынный ликер. Благодаря новым ингредиентам меняется цвет напитка. Кстати, различия касаются не только способов приготовления, но и пропорций. Международная Ассоциация Барменов предлагает нам компоновку 7:4:3 (текила : трипл-сек : лимонный сок). Но фанаты коктейля выделили свою идеальную пропорцию - 2:1:2. Какой из этих вариантов выбрать именно Вам? Мы советуем не отставать от фанатов и прислушаться к мнению опытных дегустаторов.

Состав и ингредиенты для приготовления коктейля «Маргарита»

• 
  - 60 мл сока лайма
• 
  - 30 мл ликера «Triple Sec»
• 
  - 60 мл текилы
• 
  - соль по ободку стакана
• 
  - ломтик лайма
• 
  - 2 раздробленных кубика льда
• 
  - бокал для коктейля, шейкер, стрейнер

Рецепт приготовления:

1. Насыпаем соль по ободку бокала.
2. Берем шейкер и наливаем туда 60 мл сока лайма, 30 мл ликера «Triple Sec» и 60 мл текилы.
3. Добавляем два раздробленных кубика льда и взбиваем шейкер с содержимым.
4. Через стрейнер перливаем смесь в бокал для коктейля.
5. Сверху напиток украшаем долькой лимона и подаем с трубочкой.

Видео-рецепт:

Вариации коктейля «Маргарита»:

• «Клубничная Маргарита»: дабавляют клубнику;
• «Голубая Маргарита»: добавляют дынный ликер;
• «Томмиз Маргарита»: вместо ликера «Triple Sec» - три барные ложки сиропа агавы;
• «Кадамоновая Маргарита»: вместо ликера «Triple Sec» - три барные ложки сиропа агавы + 5-6 семян кардамона;
• «Гранатовая Маргарита»: добавляют свежевыжатый гранатовый сок.