Выбор самогонного аппарата

• Особенности конструкции
• Особенности материала
• Выбор аппарата в зависимости от типа алкоголя
• Перегонный куб
• Сухопарник
• Безопасность
• Комфорт в использовании

Конструкция самогонного аппарата изменилась со временем не очень сильно. Самоделки практически ушли в сторону и на смену им пришли вполне себе приличные образцы заводского изготовления. И перед потребителем встала проблема как и что выбрать.

Действительно, выбор самогонного аппарата – дело ответственное, потому что от правильно выбранной модели зависит качество и количество конечного продукта. Большое количество различных моделей самогонных аппаратов затрудняет выбор, да и разница в их цене тоже впечатляет и заставляет задуматься над вопросом – как не переплатить за ненужные функции. Попробуем разобраться с этим вопросом.

Особенности конструкции

Самые часто встречающиеся модели самогонных аппаратов, которые используются дома –  классические аппараты, где схема расположения всех их частей происходит в горизонтальной плоскости примерно по такому принципу:

• перегонная емкость для браги;
• охлаждающая емкость со змеевиком;

В некоторых моделях есть дополнительная емкость – сухопарник, через который проходят спиртовые пары и очищаются от вредных сивушных примесей.

Но вне зависимости от того какая будет конструкция, наличия или отсутствия сухопарника, принцип действия аппарата остается неизменным – выгоняемая жидкость идет через змеевик в виде пара, змеевик охлаждается, проходя через охлаждающую емкость, пар конденсируется и поступает наружу в жидком состоянии. Охлаждающая жидкость в аппаратах такого типа всегда находится снаружи змеевика.

Если вы хотите выбрать классический вариант, то нужно обратить внимание на толщину металла, из которого он изготовлен, горловину бака – она должна быть широкой и качество изделия, его швов и разборных элементов.

Конструкции нового поколения для дома отличаются от своих собратьев тем, что схема размещения их частей и элементов выполнена в виде колонн, а охлаждающая жидкость находится не вокруг змеевика, а в самом змеевике. Спиртовые пары проходят через специальную камеру, в которой находится змеевик и охлаждаются. Достоинства таких аппаратов в том, что они более производительны, а самогон получается более чистым за счет того, что спиртовые пары поднимаются по вертикали вверх, а тяжелые примеси оседают вниз.

Особенности материала

Металл, из которого изготовлен аппарат – имеет большое значение. Вообще, самогонные аппараты могут быть изготовлены с помощью различных материалов:

• нержавеющая сталь – самый дешевый и доступный металл для изготовления;
• медь – достоинства этого материала в том, что она вступает в химическую реакцию с брагой и помогает избавиться от части вредных веществ еще до этапа перегонки;
• хирургическая сталь – самый инертный материал, но очень дорогой в изготовлении.

Что из этого ассортимента выбрать и какой аппарат будет– решать потребителю, но самые распространенные и доступные аппараты изготавливаются из нержавеющей стали. Но какой бы вариант вы ни выбирали, особое внимание стоит обратить на его толщину. Она не должна быть слишком тонкой.

Выбор аппарата в зависимости от типа алкоголя

Тоже немаловажный момент, который следует учитывать при выборе той или иной конструкции. В продаже имеются три принципиально разные  конструкции, которые на выходе будут давать, различны конечный продукт.

• Дистилляторы. Классический вариант самогонного аппарата, который на выходе может давать самогон и производные от него – виски, коньяк и прочие напитки.
• Ректификационные колонны. Фактически это маленький домашний спиртовой завод, который может перерабатывать самогон в чистый спирт на выходе.
• Универсальная система. Она сочетает в себе возможность получения на выходе как самогона, так и чистого спирта.

Естественно, что цена на такое оборудование разнится очень сильно. Самые дорогие установки – универсальные.

Перегонный куб

Помимо внимания, которое вы уделите материалам, тому, какая будет конструкция и тип аппарата, необходимо не забыть про перегонный куб. По своей сути – это самая важная часть аппарата, в который заливается брага и затем, с помощью нагрева выпаривается алкоголь.

От того, какой будет куб, зависит не только качество полученного алкоголя, но и безопасность, простота обслуживания и объем конечного продукта за 1 прогонку. При выборе, следует учесть следующие рекомендации:

• горловина куба не должна быть узкой – так, его можно будет легко мыть и обслуживать;
• крышка надежно фиксируется, все запоры герметичны;
• толщина стенок и дна — не меньше 1 сантиметра;
• перед покупкой просчитайте обязательно какой объем алкоголя вам необходим, от этого зависит емкость куба;
• учтите, что в некоторых моделях аппаратов куб конструктивно соединен с остальными элементами системы и в процессе эксплуатации поменять его на больший – уже не получится.

Сухопарник

Сухопарник присутствует не во всех моделях самогонных аппаратов. По сути – это полезный девайс, который позволяет избежать больших работ по дополнительной очистке самогона, поскольку в процессе перегонки сухопарник помогает избавляться от большого количества вредных примесей в конечном продукте.

Сухопарник бывает герметичным либо разборный. Разборные удобнее в эксплуатации хотя бы потому что они проще в обслуживании и с их помощью можно придавать самогону дополнительные вкусовые ощущения. Делается это с помощью различных трав, фруктов, орехов, которые можно положить в сухопарник и через них прогнать самогон. В итоге будет ваш экземпляр с сухопарником или без него – решать только вам.

Безопасность

В любом деле – безопасность важная составляющая. Это правильно и для самогонного аппарата, поскольку весь процесс происходит за счет нагрева и под постоянным давлением. Вот каким рекомендациям стоит следовать, чтобы весь процесс был безопасным и максимально комфортным:

• выбирайте заводской агрегат с гарантией производителя, не рассматривайте варианты самоделок без гарантии;
• все соединения отдельных элементов должны быть надежными;
• если вы хотите использовать электрический аппарат с внутренними нагревательными элементами обязательно проверьте есть ли датчик аварийного отключения элементов.

Комфорт в использовании

Ну и в заключение, можно сказать, о такой вещи, как комфорт в использовании аппарата. Когда выбирается любая вещь, самое главное – чтобы ей было удобно пользоваться дома.

Устройство не должно быть громоздким по возможности легко собирается и разбирается, прост в использовании и обслуживании.

Комплектация аппарата должна предусматривать наличие всех шлангов, хомутов и прочего. Не стоит допускать такой ситуации, когда вы купите аппарат и он будет стоять у вас дома, а вы будете бегать по магазинам и искать к нему комплектующие.

Внимание, только СЕГОДНЯ!