Готовим и пьем ликер пина колада

Согласно легенде этот изумительный ликер изобрел на Карибских островах бармен Рамон Марерро, экспериментировавший с пропорциями смешивания кокосового молока и рома. В результате у него получилось прекрасное сочетание, которое он подарил миру. Я расскажу, как и с чем пить ликер Пина Колада. Отдельно мы рассмотрим простой рецепт приготовления напитка в домашних условиях.

Пина Колада (Pi a colada) – это ликер крепостью 15-30%, в классический состав которого входит ром, кокосовое молоко, ананасовый сок и ваниль. Некоторые производители добавляют и другие ингредиенты, делающие вкус уникальным, в основном это экзотические пряности.

Вкус Пина Колада напоминает другой известный напиток – кокосовый ликер Малибу. Между составами и технологией производства этих ликеров есть много общего, их даже часто путают.

Самыми известными марками Пина Колада являются: Canari (Канари), De Kuyper (Де Кайпер), Custers (Кастерс) и Bacardi (Бакарди). Ликер Пина Колада удовольствие не из дешевых, цена на бутылку объемом 0,7 литра начинается от 800 рублей, но хороший напиток стоит потраченных денег.

Правильно пить Пина Колада в чистом виде не смешивая с другими напитками. Его подают на десерт к кофе или белому вину. Хорошая закуска: сладкая выпечка, цитрусовые и орехи. Если же вкус ликера кажется вам слишком приторным, его можно разбавить ананасовым соком или молоком в пропорции один к одному.