Чем известен asti toso и его разновидности

Только после этого бочки вытаскивают из автоклава и резко охлаждают. При этом процесс брожения прекращается, а пузырьки углекислого газа остаются. Вино повторно фильтруют, а потом автоматизировано разливают по марочным бутылкам. С завода оно экспортируется во множество стран мира.

Игристый продукт подают в специальных бокалах на высокой ножке. В узкие бокалы наливают жидкость, но не больше чем наполовину. При этом следят, чтобы температура подачи была не больше 7-8°С тепла. Именно при такой температуре можно насладиться всеми прелестями вина.

Если хочется купить такое вино, необходимо помнить, что самыми вкусными считаются молодые экземпляры. В этом виде вина выдержка не приветствуется, так как теряется букет ароматов, уменьшается количество пузырьков. Специалисты рекомендуют выбирать продукт не старше 2-3 лет от даты розлива.

Кроме белого Асти, существует вино Prosecco, которое ничем не уступает другим игристым винам. Родиной его считается Италия, маленькая деревня в восточной части. Аромат имеет медовые сладкие нотки. При употреблении Prosecco настоящие гурманы могут почувствовать вкус яблок, груш, апельсина. Пьют его охлажденным, напиток хорошо сочетается с рыбными блюдами, овощными салатами, выпечкой.

3 Самый крупный комбинат

Аргентина более сотни лет славится своими изысканными винами, большими виноградниками, которые распространяются на сотни километров. История развития компании Паскуаль Тосо началась еще в 1880 году. Именно в этом году молодой парень, который хорошо знал, как готовить прекрасное вино, покинул родину и перебрался в Аргентину. В его семье много лет производили напиток, поэтому он решил обосновать на новом месте целый комбинат, который бы завоевал весь мир своей продукцией. Это был Паскуаль Тосо.

В Мендосе ему удалось приобрести землю и построить на ней завод с большими подвалами. Потом он посадил виноградники, которые хорошо принялись. Только через 10 лет Паскуалю удалось заявить о себе и своей винодельне. При этом он скупил еще много земли, для того чтобы расширить территорию, а потом построить второй завод.

До конца своих дней Паскуаль сам управлял винодельней, а после его смерти она досталась наследникам. В это время производство вина сократилось в несколько раз. Только в 1995 году ее выкупила у родственников дистрибьюторская компания, после чего удалось возобновить свои старые обороты. На сегодняшний день Паскуаль Тосо выпускает больше 10 миллионов бутылок качественного продукта, большая часть которого приходится на экспорт в развитые страны мира.

Много видов рассчитаны на повседневное употребление, поэтому ценовая политика на них довольно приемлема. Но есть вино, которое могут себе позволить только богатые люди. Среди самых известных вин особое внимание стоит уделить Шардоне и Мальбеку.

Тосо Мальбек можно смело отнести к красным сухим винам. Его крепость составляет всего 12% об. При наполнении бокала цвет продукта насыщенно гранатовый. Данное вино нежное, мягкое. Прекрасно подходит для мясных блюд, шашлыка, выпечки. Часто хозяйки используют Мальбек для приготовления пищи, маринадов, соусов, пропитки в тортах. Напиток имеет ярко выраженный аромат винограда и фруктов. К столу его подают в широких бокалах, заполненных на 3 четверти. Температура не должна превышать 18°С. Перед тем как попробовать напиток, следует его немного всколыхнуть и почувствовать божественный аромат, в котором так грамотно сочетается сок винограда и спелые фрукты.

Винодельни Тосо и Паскуаль Тосо издавна славятся выпуском вина и по праву занимают самые высокие места в рейтингах покупателей. Бутылка качественного Шардоне, Асти Тосо и др. может стать идеальным подарком на любой праздник, ведь так приятно в компании любимого человека наслаждаться еще и хорошим вином.