Вино из черной смородины
Вино из черной смородины имеет приятный пряный и приторный вкус с душистым ароматом. Сок для вина из черной смородины…
Вино из черники
Ингредиенты:
• Ягоды черники (3 кг)
• Сахар (2 кг)
• Вода (3 литра)
Приготовление
Перебранные ягоды черники нужно размять в блендере или через мясорубку. Затем эту кашецу вылить в бутыль.
Далее готовим сироп из сахара и воды, остудить и вылить в ту же бутыль. Хорошенько перемешать, накрыть марлей и оставить в тепле хотя бы на недельку.
Затем отделившийся сок слить в другую бутыль, туда же отжать мезгу. Поставить водяной затвор и пусть идет процесс брожения. Бутыль так же поставить в теплое место.
По истечении брожения (пузырьки уже не будут выделяться) молодое вино из черники процедить в другую бутыль, для удобства можно использовать шланг.
На бутыль с отфильтрованным молодым вином поставить снова водяной затвор и вынести в подвал для дальнейшего полного дозревания.
После двух месяцев вино из черники будет уже готово и его можно перелить в бутылки, хорошо закупорить и желательно хранить в том же подвале. Готовое вино получится очень насыщенным, вкусным и ароматным. Приятного Вам аппетита!
ДРУГОЕ
Наливка из красной смородины
Перебрать ягоды красной смородины, перемешать с 4 кг сахара, добавить 200 г лепестков роз, все это высыпать в бутыль и…
Малиновая наливка
Отжать из малины сок, налить в бутыль, добавить сахар, закрыть горлышко бутыли бумагой. Поставить бутыль на 5-6 дней на…
Как сделать домашнее вино из черники
Домашнее вино из черники обладает ярким, насыщенным цветом и интересным привкусом, отдаленно напоминающим виноградный.…
Вино из чернослива
Вино из чернослива Вино из чернослива обладает довольно таки богатым витаминным и минеральным составом. А это значит,…
Вино из черники
Ягоды черники перебрать, вымыть в холодной воде, деревянной толкушкой раздавить в глиняной посуде и отпрессовать. На…
Вино из терна
Вино из терна в домашних условиях делается немного другим способом нежеливино сангрия. В первую очередь это связано с…
Вино из риса
Это превосходное дамское вино готовит свекровь моей подруги — оно заставляет опуститься на колени, причем в буквальном…
Вино из персиков
Вино из персиковВидео: Варенье из персиков Вино из персиков делают в основном те, у кого действительно изобилие этих…
Вино из крыжовника
Вино из крыжовника Вино из крыжовника есть востребованным и очень популярным, так, как этот напиток получается высокого…
Вино из красной смородины
Вино из красной смородины Вино из красной смородины очень вкусный и приятный напиток. Если такое вино приготовить в…
Вино из изюма
Вино из изюма Вино из изюма получается довольно таки вкусным и ароматным. Ведь изюм – это тот же виноград, но…
Вино из ежевики
Вино из ежевики Вино из ежевики получается ароматным, немного сладковатым, что и придает ему некой пикантности.…
Вино из граната
Вино из граната Вино из граната – это вообще можно сказать экзотический напиток. Сам гранатовый сок имеет огромное…
Вино из брусники
Вино из брусники Вино из брусники имеет розовато-красный цвет с терпким вкусом. Но оказывается его не так-то просто…
Вино из апельсинов
Вино из апельсинов Вино из апельсинов – очень вкусный, ароматный экзотический витаминизированный напиток. Ведь сам…
Вино из абрикосов
Вино и з абрикосов Вино из абрикосов, сделанное в домашних условиях обладает приятным вкусом, а также слегка уловимым…
Настойка на чернике
В литровую банку насыпать ягод, залить водкой, накрыть крышкой. Вынести в подвал на один месяц. Затем отфильтровать,…
Вино и настойка из черники
Рецепты приготовления черничного винаЕщё одной доступной ягодой в Средней полосе России является черника. Предлагаем…
Рецепт кагора
Рецепт Кагора Рецепт Кагора немного отличается от технологии приготовления обычного домашнего вина. Главное отличие –…
Наливка из черники
Наливка из черники Наливка из черники в домашних условиях делается очень просто. Готовый напиток имеет практически все…