Мангал барбекю

Видео: Супер гриль мангал барбекю коптильня из газового баллона 2 (Дневник рыболова) Super Smoker

Мангал барбекю, его еще называют дачным мангалом, поскольку такие сооружения делают в основном на даче или на загородных участках.

Хотя на сегодняшний день многие серьезные кафе и рестораны позволяют себе такую роскошь, чем и привлекают к себе клиентов.

Основные функции мангала барбекю 

Мангал барбекю бывает переносным и стационарным. Он отличается от обычного мангала всего лишь встроенной решеткой. Но это дает дополнительные возможности для приготовления различных блюд такие как:

  •  Приготовление мяса, овощей, птицы, рыбы используя горячие, раскаленные угли,
      придерживаясь древней технологии для приготовления пищи.

  •  Все это можно запекать под крышкой, тем самым продукты остаются сочными.

  •  Есть возможность регулировки температуры, используют отверстия для
поступления свежего воздуха.

 •  Можно готовить методом бокового огня. Здесь просто угли размещают по краям на
     нижней решетки, ну, а самые продукты располагают посредине на верхней
решетке.

  •  Есть возможность для копчения мясных продуктов и рыбы.

Установив крышку для мангала барбекю, сразу добавляются дополнительные функции: 

Видео: Барбекю(Казан,мангал)

   •  При открытом очаге быстро запекаются рыбные стейки, маринованные куски мяса, ломтики картошки, другие овощи.

   •  Используя крышку, температура более равномерно воздействует на продукты с разных сторон: сбоку, снизу и сверху. Крышка, накрытая над продуктами, предотвращает воспламенению углей. Таким образом, продукты не пригорают.

Видео: Смокер, мангал коптильня, гриль, барбекю. Бургер

Соорудив у себя на даче стационарный мангал барбекю, Вы не только сможете готовить чрезвычайно вкусные и полезные блюда, но и это будет архитектурное украшение для Вашего земельного участка.

Внимание, только СЕГОДНЯ!