Бахчисарайские виноделы спасли качество винограда

Бахчисарайские виноделы утверждают, что засуха, уничтожившая около 30% урожая, не повлияла на качество винограда.
Плоды наполнились сахаром даже на две недели раньше положенного срока.

Видео: На виноградных плантациях сельхозпредприятий Анапы активно продолжается уборка винограда

Об этом в комментарии корреспонденту “Нового Региона” заявил главный агроном совхоза “Бурлюк” Юрий Максимов, под контролем которого находятся виноградники общей площадью около 1,5 тыс. га.
По его словам, обычно уборка винограда начинается во вторую неделю сентября.Он сообщил, что старые виноградники пойдут под раскорчевку.

“В ближайшие три года больше половины старых виноградников мы уберем. Уже 120 га убрали этим летом.
Этой осенью там будет новая посадка. На территории Крыма находится около 22 тысяч га виноградников.

Видео: 24.08.2015 Феодосия.Крым.К 170-летию со дня рождения князя Льва Голицына 4 серия

В советские годы было – 117 тыс. га.
В этом же году удалось собрать около 6 тысяч тонн.
Максимов поясняет это тем, что не все виноградники успели оснастить системой капельного орошения.

“Из-за засухи на старых виноградниках, которые не находятся на капельном орошении, недобор винограда порядка 30%”, – сказал Максимов.
Но не в этом году – уже 25 августа урожай поступил на винзавод.

Видео: permyuk

 
Агроном утверждает, что спасти виноградники удалось благодаря уникальной системе полива – капельному орошению.
“Виноград погибает без воды.
Сначала растение “вешает уши” – листья увядают, а затем и вовсе чахнет.

Саженцы покупаем в Сербии и Франции”, – рассказал Максимов.
Нормативный срок эксплуатации виноградника оставляет 25 лет.
Совхоз “Бурлюк” выращивает виноград разных сортов – саперави, мерло, каберне, ркацители, алиготе, бастардо, шардоне, мускат.

Но если есть влага, то винограду и аномальная жара не страшна. Высокая температура, вплоть до 40 градусов, только благоприятствует сахаронакоплению.
Качество лучше”, – утверждает Максимов.

По его словам, в лучшие годы виноградники “Бурлюка” приносят более 8 тысяч тонн урожая.По материалам АЛКОЭКСПЕРТ

Внимание, только СЕГОДНЯ!