Настойка «старка» в домашних условиях

Плоды яблони

С грушевого дерева, дающего крупные сладкие плоды, также сорвать несколько листочков.
Липа

Видео: "Старка", деревенский рецепт настойки быстрого старения. Vodka "Starka"

Если липы нет или не сезон для её цветения, то липовый цвет можно купить в аптеке.

Чтобы вкус старки был более насыщенным, а крепость водки не снизилась, растительное сырье надо подсушить в течение двух-трех дней, лишняя влага из листьев испарится, и настойка приобретет от них не грязно — зеленый, а приятный светло — медовый цвет.

В 400 мл водки положить по три подсушенных листочка яблони и груши, добавить несколько липовых соцветий. Влить по 30 мл коньячного продукта и портвейна. Не стоит покупать дорогостоящий коньяк и портвейн, вполне подойдут бюджетные варианты.
Напиток в стакане и в бутылке

Возможно, кто-то пробовал старку промышленного производства, выпускаемую в России или Польше, и сможет сравнить насколько домашний вариант старки похож на фабричный.

Подавать горькую настойку «Старка» домашнего производства можно как аперитив, к горячим и мясным блюдам.

Важно! Если напиток пришелся по вкусу, то стоит сохранить немного сухих яблоневых и грушевых листьев. Такой запас позволить приготовить домашнюю настойку старка в любое время года.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Настойки