Кофейные коктейли на любой вкус

Предлагаем Вам попробовать кофейные коктейли - вполне вероятно, что один из ниже следующих рецептов станет вашим фаворитом.

Видео: Эспрессо мартини [Cheers! | Напитки]

Рецепты приготовления безалкогольных кофейных коктейлей

Кофейный коктейль с молоком:
- 250 мл заваренного кофе-
- 250 мл молока-
- 250 мл взбитых сливок-
- 1 ст.л. мёда-
- немного ванильного сахара-
- листочки мяты для украшения.
Заварите кофе, добавьте в него ванильный сахар, мёд и молоко - подогрейте до начала закипания и снимите смесь с огня. Остудите напиток. Затем положите в кофе с молоком сливки и всё хорошенько взбейте при помощи блендера. Готовый коктейль разлейте по бокалам и украсьте мятой.

Кофейный коктейль с мороженым:
- 3 ст. заваренного охлаждённого кофе-
- 600 мл мороженого-
- 100 мл ананасового сока-
- 6 ч.л. сахарного песка-
- немного молотого кофе для украшения.
Заварите и охладите кофе и затем взбейте его при помощи блендера с мороженым, соком и сахаром до получения однородной массы. Готовый коктейль разлейте по бокалам и посыпьте кофе. По желанию и вкусу можете заменить посыпку на тёртый шоколад или корицу.
Кофейный коктейль с "Пепси-колой":
- 400 мл "Пепси-колы"-
- 200 мл кофе-
- 200 г мороженого.
Заварите и охладите крепкий кофе. Затем смешайте кофе с "Пепси-колой" и разлейте коктейль по бокалам. В каждый бокал положите по шарику мороженого.

Кофейный коктейль с яблочным соком:
- 200 мл кофе-
- 50 г мороженого-
- 2 ч.л. яблочного сока-
- 1 ч.л. сахарного песка-
- кусочек цедры апельсина-
- молотый кофе или порошок какао для украшения.
Заварите и остудите кофе. Затем взбейте кофе с мороженым, соком и сахаром в блендере или миксере. Разлейте полученный коктейль по бокалам, сбрызните соком из кусочка цедры и посыпьте молотым кофе или какао.
Коктейль "Кофе с вареньем":
- 150 мл крепкого кофе-
- 20 мл молока-
- 3 ч.л. ягодного варенья (например, из чёрной смородины).
Варенье предпочтительно взять с кисло-сладким вкусом. Заварите кофе, остудите и смешайте с молоком и вареньем при помощи блендера.

Кофейный коктейль с яблочным соком:
- 200 мл кофе-
- 50 г мороженого-
- 2 ч.л. яблочного сока-
- 1 ч.л. сахарного песка-
- кусочек цедры апельсина-
- молотый кофе или порошок какао для украшения.
Заварите и остудите кофе. Затем взбейте кофе с мороженым, соком и сахаром в блендере или миксере. Разлейте полученный коктейль по бокалам, сбрызните соком из кусочка цедры и посыпьте молотым кофе или какао.

Алкогольные коктейли с кофе

Кофейный коктейль с водкой "Беатрис":
- 30 мл эспрессо-
- 20 мл сливок-
- 20 мл водки-
- 20 мл ликёра "Гран Марнье"-
- лёд в кубиках.
Заварите и охладите кофе. В шейкере с кубиками льда смешайте водку и ликёр, а затем процедите полученную смесь в бокал. Долейте напиток кофе и украсьте мягкими взбитыми сливками.

Кофейный коктейль с коньяком:
- 60 мл крепкого кофе-
- 50 мл сливок-
- 20 мл коньяка-
- 20 мл сахарного сиропа-
- 1 персик-
- лёд.
Заварите и охладите чёрный кофе. Персик вымойте, обсушите и отделите мякоть от косточки. Мякоть персика с коньяком и сиропом взбейте в блендере со льдом. Полученную смесь перелейте в бокал, долейте кофе и сливками.
Кофейный коктейль с шампанским "Свадебный":
- 100 мл шампанского-
- 50 мл крепкого кофе-
- 40 мл тоника-
- кубик лёд.
Кофе заварите, подсластите и остудите. В бокал положите лёд, влейте шампанское, тоник и кофе.

Видео: Молочно - Кофейный Коктейль

Коктейли из растворимого кофе

Простой кофейный коктейль:
- 125 мл молока-
- 100 г мороженого-
- 2 ч.л. растворимого кофе-
- тёртый шоколад для украшения.
Взбейте молоко с мороженым и кофе при помощи блендера. Готовый коктейль посыпьте шоколадом.
Энергетический кофейный коктейль:
- 200 мл воды-
- 100 мл сока чёрной смородины-
- 1 ч.л. растворимого кофе.
Залейте кофе горячей водой, перемешайте и долейте соком, ещё раз перемешайте. Можно пить горячим или охлаждённым.

Коктейль "Кофе-флип":
- 125 мл молока-
- 50 мл "Калуа"-
- 50 мл бренди-
- 1 куриное яйцо-
- 10 мл сахарного сиропа-
- 10 мл сливок (лучше густых)-
- 1/2 ч.л. растворимого кофе-
- 1 щепотка молотой корицы-
- лёд в кубиках.
Взбейте куриное яйцо. В шейкере со льдом смешайте "Калуа", бренди, сливки, молоко, сироп, яйцо и кофе. Готовый коктейль процедите в бокал с несколькими кубиками льда и посыпьте корицей. Подавайте сразу же после приготовления.
Кофейно-земляничный коктейль:
- 3 ст. молока-
- 3 ст.л. земляничного сока-
- 2 ст.л. мороженого-
- 2 ст.л. взбитых сливок-
- 1/2 ч.л. растворимого кофе-
- ягоды земляники или клубники по вкусу.
В миксере соедините молоко с земляничным соком, кофе, мороженым и ягодами - всё хорошенько взбейте. Готовый коктейль разлейте по стаканам и украсьте напиток взбитыми сливками.

Внимание, только СЕГОДНЯ!