Секреты приготовления ликера егермейстер

Видео: Рецепт ликера Блю Кюрасао + коктейль Голубая лагуна

Рецепт приготовления ликера Егермейстер Для производства используется отборное сырье: травы, коренья, цветы и фрукты проходят тщательный отбор. После чего все ингредиенты измельчаются в порошок.

Видео: Егерьмайстер Обзор(J germeister Review)

В составе Егермейстера 56 компонентов. Каждый из них имеет определенную пропорцию. Поэтому при производстве все ингредиенты завешиваются на точных электронных весах. Сами пропорции держатся в секрете.

Смесь из 56 компонентов заливают спиртом и водой. Процесс мацерации (настаивание) занимает 2 недели. После фильтрации ликер зреет в дубовых бочках 1 год. Затем напиток подслащивают медом, еще раз фильтруют, и лишь потом разливают в бутылки.

Таким образом, процесс изготовления Егермейстера занимает чуть более года. Перед тем как покинуть завод, ликер проходит 383 проверки по разным критериям качества.

На одной из выставок в Германии производитель продемонстрировал некоторые ингредиенты, используемые для изготовления Егермейстера.

Видео: Добрый вечер. Стрим.Сегодня обзор ликёра Егермейстер

Состав Егермейстера

В рецептуру ликера входит 56 компонентов. Точный состав хранится производителем в тайне, однако известно, что в составе Егермейстера используется:

Цейлонская корица
Корень горечавки
Корень ревеня
Австралийские горькие апельсины-померанцы
Женьшень
Лакрица
Южно-азиатский имбирь
Семена мака
Красное сандаловое дерево из Восточной Индии
Ягоды можжевельника
Черника
Шафран
Кориандр
Цитрусовая цедра
Анис
Мята

Все ингредиенты идеально сбалансированы, во вкусе гармонируют цитрусовые, анис, шафран, а также легкая травяная горечь, которая становится незаметной, если знать, как правильно пить Егермейстер. Естественно, что такая гамма разнообразных вкусов используется и для приготовления коктейлей.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Коктейли