Попугай для самогона – устройство, измеряющее крепость в реальном времени

Для правильного отсечения «хвостов» и определения момента завершения дистилляции самогонщикам важно знать крепость спирта в струе. Народный метод – гнать, пока горит в ложке. Более продвинутые винокуры ближе к концу процесса переливают выходящий продукт в мерные колбы небольшого объема, куда опускают спиртометр. Метод точный, но отнимает много времени. Домашние мастера нашли способ автоматизировать этот процесс, создав «Попугай для самогона», который измеряет крепость онлайн (в режиме реального времени с некоторой задержкой). Приспособление можно использовать с дистиллятором любой схемы.

Видео: [Оборудование] Попугай своими руками из гофрированной нержавейки

Попугай для самогонного аппарата – устройство для автоматического и непрерывного контроля крепости водо-спиртовой смеси на выходе из самогонного аппарата (модуля охлаждения). Теоретическая база основана на элементарной физике – законе сообщающихся сосудов и архимедовой силе. Основная часть прибора выполнена в виде наполненного самогоном цилиндра, в котором плавает ареометр. Подводящая дистиллят от змеевика трубка соединена с сосудом в самом низу, отводящая в приемную емкость – сверху.

Формой изгибов трубок готовая конструкция напоминает птицу, отсюда и название – «попугай» или на английский манер «пэррот».

Принцип работы. Самогон через вводную трубку (1) из холодильника дистиллятора попадает в измерительный цилиндр (2) с ареометром, проходит до конца тела «попугая» (3), затем переливается, попадает в предохранительную воронку (4) и вытекает в приемную емкость через отводную трубку (5).

Конструктивные особенности. Большинство «попугаев» для спирта просто подставляются приемной воронкой к самогонному аппарату, но некоторые модели закрепляют к змеевику «наглухо» соединительными трубками. В первом случае преимущество в универсальности, во втором – выше надежность, поскольку нет риска, что устройство случайно перевернется.

Иногда для повышения точности «попугай» снабжают термометром, измеряющим температуру жидкости, а потом делают поправку на крепость в зависимости от температуры.

Преимущества:

Видео: Попугай для самогонного аппарата Добровар

• контроль крепости в режиме реального времени;
• простота изготовления и эксплуатации;
• дешевизна (в сравнении с другими методами);
• подходит для любых самогонных аппаратов, бражных и ректификационных колонн.

Недостатки:

• погрешность даже правильно сделанного прибора – 2-3% (для более точных измерений жидкость должна иметь температуру строго 20°C и быть стоячей, а не проточной, чего нельзя добиться в этой конструкции);
• инертность – реальные показания видны на ареометре с некоторой задержкой (после полного замещения объема колбы самогоном с другими показателями крепости).

Правильная конструкция и эксплуатация создают точность измерений, которой достаточно для определения момента окончания перегонки или начала отбора «хвостов», что и является основной задачей устройства.

Техника эксплуатации:

1. Перед началом дистилляции (ректификации) присоединить шланги отбора самогона к входной трубке «попугая» или подставить приемную воронку к выходу из змеевика.
2. Подставить (присоединить шлангами) емкость для сбора основного продукта под выводящую трубку «попугая».
3. Вставить спиртометр в мерный цилиндр.
4. Запустить нагрев и провести перегонку, после чего разобрать конструкции в обратном порядке.

Желательно знать температуру самогона и корректировать показания ареометра, исходя из полученных по калькулятору значений.

Введите слева исходные данные

Реальная крепость: % (об.)

Как сделать попугай для самогона своими руками

Мы рассмотрим требования к устройству касательно безопасности и функциональности, не затрагивая вопросы пайки металлов, изгиба труб и нюансов соединения разных элементов.

1. Материал. Для изготовления «попугая» подходит пищевая нержавеющая сталь, медь и стекло. Некоторые народные умельцы делают устройство из пластмассы или сантехнических труб, но нужно учитывать, что пластик и другие материалы при контакте со спиртом выделяют вредные вещества. Самый распространенный вариант – нержавейка.

2. Размеры. С одной стороны, спиртометр должен свободно плавать в колбе, не касаясь дна и стенок посудины. С другой, чем больше объем «попугая», тем ниже скорость реакции системы на изменения крепости жидкости (возрастает инертность).

Приходится искать оптимальные пропорции под конкретный ареометр. По высоте колба должна быть выше используемого спиртометра на 2-3 см и минимум на 4-6 мм шире в диаметре его самой габаритной части – дна с грузиком. В большинстве случае используются трубки внутреннем диаметром 26-30 мм и длиной 25-28 см. Самый длинный из распространенных спиртометров – АСП-3 40-70 (диаметр 19 мм, длина 220 мм). Бытовые (рюмочные) аналоги обычно меньше.

Внимание! Если ареометр плотно прилегает к стенкам колбы, возникает эффект поршня, что существенно снижает точность измерений. При недостатке высоты спиртометр просто не поднимется, соответственно, не покажет правильных значений.

Чтобы не тормозить работу самогонного аппарата, диаметр подводящих и отводящих трубок «попугая» должен быть равен или больше диаметра трубки змеевика.

3. Особенности. Воронка вводной трубки располагается обязательно выше верхней части колбы «попугая», а трубка ареометра – выше уровня слива, иначе закон сообщающихся сосудов не сработает.