Приготовление самогона

Видео: Приготовление самогона от А до Я часть I

. Приготовление самогона делается с помощью перегонки различных пищевых продуктов, у которых есть не менее 5% крахмала или сахара... Чистый качественный самогон относится к главным домашним напиткам.... И так, для приготовления домашнег..." />

• Если все правильно сделали, то брага сразу начнет интенсивно
бродить. В этот момент дрожжи перерабатывают сахар на спирт, и
при этом процессе выделяется энергия в виде тепла. Кастрюля
становится горячей, так должно быть.

• При таком рецепте у меня брага стоит около месяца. За этот период
дрожжи полностью перерабатывают сахар на спирт.

Готовность браги

Нужно использовать несколько способов, для того, чтобы полностью убедится о готовности браги.

• Для этого подносят зажженную спичку к емкости. Если спичка
потухнет, значит, наша брага еще не готова.

• Брагу пробуют на вкус. Если брага сладковатая, значит, еще не до
конца перебродила. Если же вкус горький, значит продукт
полностью готов.

• Готовая брага становится чистой и светлой (не мутной).

Когда брага полностью перебродила, ее аккуратно переливают в емкость самогонного аппарата для перегонки. Лично я перед перегонкой в емкость самогонного аппарата добавляю листья яблони, вишни и смородины (где-то половину стандартного полиэтиленового пакета). На выходе получается самогон с приятным запахом.

Используя эту технологию, и благодаря именно этой конструкции самогонного аппарата, у меня получается первый бутыль (3 литра) — 80°, второй — 60°, третий — 40°, и еще продолжаю гнать 2 л.

Потом все сливаю в нержавеющее ведро, перемешиваю, и в итоге получается 11 л 50° самогона. Затем его очищаю, как это делать читаем в следующей статье. , а также додаю ароматические эссенции. А пока завершен основной процесс приготовление самогона.