Самогон из варенья

Самогон из варенья получается вкусным и даже ароматным крепленым напитком, если все делать правильно.

А так как это все делается в домашних условиях, то спешить нам некуда. Основным сырьем служит засахаренное, сброженное, да любое варенье.

Практически у каждой хозяйки в подвале можно найти старые запасы варенья. А это отличный продукт  для закваски под выгонку самогона. И не надо выбрасывать эти ценнейшие ингредиенты.

Чтобы приготовить самогон из варенья будем использовать следующие компоненты:

    •  Варенье, любое (шесть литров)

    •  Вода теплая (30 литров)

Видео: Брага из варенья

  •  Дрожжи спиртовые (300 грамм)

  •  Сахар (три килограмма)

              Приготовление

В сорокалитровую эмалированную кастрюлю наливаем теплую воду, добавляем сахар и хорошо размешать, чтобы сахар до конца растворился. Затем добавляем варенье и снова хорошо размешиваем.

Дрожжи разводим в теплой воде отдельно в кастрюльке или другой посуде и выливаем в большую кастрюлю с уже подготовленными компонентами.

Затем снова хорошо перемешиваем до однородной массы. Брага должна находиться в теплом помещении. Кастрюлю желательно накрыть, закутать старыми куртками или другими теплыми тряпками.

Видео: Самогон из варенья

Брожение может длиться в среднем 10 дней. За этим нужно следить. Брага должна обязательно полностью перебродить, иначе хорошего самогона из варенья не получится.

Есть несколько способов проверить готовность браги

    •  С помощью зажженной спички. Если над брагой спичка затухает – значит, не готова.

  •  Обязательно попробуйте на вкус. При сладковатом привкусе продукт еще не готов. Брага должна быть горьковата.

  •  Готовая брага очищается и становится светлой. В данном случае это трудно  проверить, поскольку мезга из варенья будет сверху.

Когда все полностью перебродит, брагу аккуратно переливают в бидон самогонного аппарата (обязательно должен быть сухопарник) и начинают перегонку. После перегонки продукт нужно дочистить любым из способов. Только теперь Вы получите качественный самогон из варенья.

Внимание, только СЕГОДНЯ!