Виски с кофе

Виски с кофе большинство любителей знают, как кофе по-ирландски.

Этот весьма необычный напиток набрал уже достаточно большую популярность.

В принципе – это хорошо согревающий, питательный, и очень вкусный с незабываемым ароматом кофейный напиток.

Рецепт виски с кофе очень простой, отлично подходит для приготовления в домашних условиях. В кафе не всегда могут приготовить кофе по-ирландски из-за некоторых особенностей.

Видео: Рецепт кофе с виски с пеной

А именно там нужно быстро и много готовить. Дома же не нужно спешить, и тогда все получится просто великолепно. И так начинаем делать.

                            Рецепт виски с кофе

           Ингредиенты:

• Черный кофе горячий (80 миллилитров)

• Виски ирландский (40 миллилитров)

• Сахар коричневый (одна ч. ложечка)

• Сливки взбитые (30 миллилитров)

                Приготовление

Видео: Кофе по-ирландски/ Irish Coffee

Для кофе по-ирландски используют прозрачный бокал на тонкой ножке. Это придает напитку более притягательную загадочность.

Поэтому перед приготовлением этого кофе бокал нужно, немного подогреть. Для этого можно использовать небольшую струю горячей воды, затем бокал насухо вытереть.

В подготовленный теплый бокал кладут коричневый сахар, который специально изготавливают из тростника.

Вся его суть в том, что он покрыт тростниковой мелассой, которая и придает коричневый оттенок, и естественный аромат.

Затем наливают горячий кофе, размешивают ложечкой до полного растворения коричневого сахара и сразу наливают ирландский виски. Снова нужно немного размешать.

Сверху на поверхность напитка аккуратно кладут взбитые сливки, не смешивать, сливки должны свободно лежать на поверхности кофе.

Видео: Как приготовить дублинский кофе

Вот и все виски с кофе готов. Пить нужно маленькими глотками через слой сливок. Это придает особенный вкус и аромат.

Более того кофе под сливками остается значительно дольше горячим. Если у Вас нет под рукой именно ирландского виски, то думаю можно использовать Красный виски, или другой который есть. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!