С чем можно смешивать ликер

Видео: Коктейли с Ликером Пина Колада

Не всем нравится пить ликеры в чистом виде, многим они кажутся слишком сладкими. Если вы тоже придерживаетесь этого мнения, тогда советую узнать, чем можно разбавить ликер и при этом не испортить его вкус.

Список напитков, которые хорошо сочетаются с ликером

Минеральная вода

Хорошо разбавлять травяные и фруктовые виды: Куантро, Бенедиктин, Бехеровку, Мидори, Амаретто, Малибу и др. Добавление воды (без газа!) не влияет на вкус, а лишь уменьшает крепость и делает напиток не таким сладким (в случае десертных видов).

Молоко

Хорошо сочетается со сливочными и кремовыми ликерами. Но! Молоко, в отличие от минеральной воды, уже влиет вкус, поэтому здесь нужно правильно подбирать пропорции. Обычно смешивают 1:3 (три части ликера), однако это дело вкуса.

Видео: Коктейль с водкой и Pepsi

Сок

Подходят для разбавления фруктовых ликеров. В большинстве случаев используют сок из тех же фруктов, что и сам ликер. Пропорции разбавления: 1:1 или 1:2 (одна часть сока и две части ликера).

Видео: C чем нельзя смешивать алкоголь?

Чай и кофе

Хорошо сочетаются с травяными, молочными, кофейными и кремовыми ликерами. В зимнее время года чай или кофе с травяными битерами (например, с Егермейстером) прекрасно согревает и повышает иммунитет.

Видео: Кофейный ликер в домашних условиях – рецепт со сгущенкой

Спиртные напитки

Все ликеры можно смешивать с крепкими спиртными напитками, имеющими нейтральный вкус (водка, джин, и светлый ром).

В случае с коньяками, винами, шампанским и т.д. нужен индивидуальный подход, поскольку из-за разного состава и вкуса эти напитки не всегда хорошо сочетаются. Удачные сочетания вы сможете найти в разделе рецептов коктейлей.