Как приготовить сбитень

Как приготовить сбитень

Как приготовить сбитень

Как приготовить сбитень? На этот вопрос  я отвечу дальше, но сначала разберемся, что это за такой напиток.

И так сбитень  можно отнести к древнему согревающему напитку.

В его основной состав входит мед, вода, пряности, травяные настойки, могут добавляться некоторые спиртные напитки в небольших количествах.

Как видите, напиток сбитень достаточно витаминизирован, поэтому он придает силы и достаточно хорошо тонизирует организм. Его даже принимают для профилактики многим простудным заболеваниям.

Чтобы знать,  как приготовить сбитень нужно помнить, что  этот    напиток делят на два вида:

Горячий сбитень. Такой напиток имеет противовоспалительное и хорошо согревающее действие. Поэтому его употребляют в холодную (зимнюю) пору года.

Холодный сбитень. Этот напиток просто  отлично утоляет жажду. Поэтому в жаркие дни или в баньке лучшего напитка и не соискать.

                     РЕЦЕПТЫ  ГОРЯЧЕГО  СБИТНЯ

                 СБИТЕНЬ  С  ЖЖЕНКОЙ

         Ингредиенты:

Вода (один стакан)

Мед (4 ч. ложки)

Лавровый лист (один листик)

Тмин, гвоздика, корица (по одной щепотке)

Видео: Как приготовить сбитень. сибирский рецепт.Экстракт что это

Сахар (два кусочка)

           Приготовление

Видео: Видеорецепт как приготовить сбитень с корицей

В кастрюльке размешать воду и мед .  Медленно кипятить 25 минут. Потом добавить специи и варить пять минут.  Сахар в столовой ложке разогреть над огнем до получения темной жидкости (жженки). Затем с кастрюльки смесь процедить, долить жженку и перемешать.  Напиток пьют горячим.

                          СБИТЕНЬ  МОСКОВСКИЙ

      Ингредиенты:

Вода (один литр)

Мед (200 грамм)

Патока (150 грамм)

Гвоздика (2 грамма)

Корица (2 грамма)

Хмель (2 грамма)

Мускатный орех (2 грамма)

Душистый перец (2 грамма)

             Приготовление

Патоку и мед растворить в подогретой  воде.  Затем нужно вскипятить, и сразу добавляют пряности. Потом поварить не больше пяти минут. Убрать с огня и настоять полчаса. Процедить в бокал, пьют горячим.

                            РЕЦЕПТЫ  ХОЛОДНЫХ  СБИТЕНЕЙ

              СБИТЕНЬ  ХОЛОДНЫЙ

         Ингредиенты:

Вода (один литр)

Мед (250 грамм)

Хмель (5 грамм)

Гвоздика (3 грамма)

Корица (3 грамма)

             Приготовление

В кастрюле растворить мед в подогретой  воде, добавить пряности, варить медленно два часа. Потом сразу процедить и  оставить для охлаждения.  Напиток сбитень готов.

                  СБИТЕНЬ  НОВГОРОДСКИЙ

      Ингредиенты:

Мед (один килограмм)

Кипяток (четыре литра)

Хмель (20 грамм)

Корица ( одна палочка)

           Приготовление

В кипятке нужно растворить мед, добавить пряности медленно варить два часа. Потом процедить и оставить для охлаждения. Можно подавать сьитень с кусочками льда.

                             СБИТЕНЬ  ЯГОДНЫЙ

          Ингредиенты:

Мед (один килограмм)

Видео: Сбитень

Вода (четыре литра)

Клубничный сок (пол-литра)

Зверобой, шалфей, мята (по вкусу)

           Приготовление

В кастрюле перемешиваем воду, клубничный сок, мед и на маленьком огне нужно варить два часа. Нужно помешивать и снимать пену. Потом добавляем пряности. Когда напиток остынет, его процеживают и подают к столу.  Вместо клубничного,  используют малиновый, черничный, яблочный и другие соки. Готовят так же.

Теперь Вы знаете, как приготовить сбитень. Думаю, таким домашним напитком вы очень приятно сможете удивить своих друзей. Желаю успехов!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как приготовить глинтвейн фото

Как приготовить глинтвейн

Главным компонентом глинтвейна является вино. Самыми идеальными считаются красные вина, причем с наименьшим содержанием…

Крюшон безалкогольный фото

Крюшон безалкогольный

Крюшон безалкогольный Крюшон безалкогольный довольно таки популярный витаминизированный напиток.  В его состав входят…

Глинтвейн фото

Глинтвейн

Состав коктейля:Вино 1 бутылкаВода 100 гСпецииФруктыРазличные добавки не только улучшают вкус вина, но и делают…

Сбитень с имбирем фото

Сбитень с имбирем

Видео: Имбирный чай с облепихой и корицей. Витаминный противопростудный напитокСбитень с имбирем Сбитень с имбирем…

Сбитень пихтовый фото

Сбитень пихтовый

Видео: Сбитень пихтовый. Продукция ООО ИПК "Абис"Сбитень пихтовый    Сбитень пихтовый становится очень…

Как приготовить сбитень фото

Как приготовить сбитень

Сбитень был самым любимым напитком россиян с 12 и до 19 века. Его пили вместо чая или кофе, по несколько стаканов в…

Ежевичный сбитень фото

Ежевичный сбитень

Видео: Домашний ягодный морс / Berry fruit drinkСостав коктейля:Сахар 2 грМорс 50 млМед 30 грЛимон 10…

Пиво домашнее фото

Пиво домашнее

Холодную воду (желательно из колодца) наливают в бочонок. Туда добавляют ячменный солод, все это оставляют на целую…

Ореховый ликер фото

Ореховый ликер

Видео: Ореховый ликер (из грецких орехов) - рецепт в домашних условияхОреховый ликер Ореховый ликер можно готовить, как…

Ликер из смородины фото

Ликер из смородины

Ликер из смородины Ликер из смородины отлично получается, приготовив его в домашних условиях. Также, как ивишневый…

Ликер бенедиктин фото

Ликер бенедиктин

Ликер Бенедиктин Ликер Бенедиктин довольно популярный алкогольный напиток во Франции. Его рецепт хранится в строжайшей…

Ванильный ликер фото

Ванильный ликер

Ванильный ликерВидео: Домашний яичный ликер - рецепт на желтках Ванильный ликер очень популярен в мире. Особенно его…

Спотыкач, рецепты фото

Спотыкач, рецепты

Рецепты спотыкача Рецепты спотыкача не такие уж и сложные. Они чем-то напоминают приготовление наливок, но в конечном…

Грог рецепт фото

Грог рецепт

Грог рецепт Грог рецепт. Но сперва разберемся, что же это за такой напиток? И так грог относится к горячему…

» » Как приготовить сбитень