Рынку вина в рф нужна господдержка

Видео: [BadComedian] - Взломать блогеров (ИванГай, Марьяна Ро, Саша Спилберг - Дебют в кино)

виноградные и плодовые вина, млн дкл: 1970 – 3,91980 – 7,6
По его данным, речь может идти о 30% вина и 30% коньяка.

А это 200 млн. л вина в год и 35млн. л коньяка.Сегодня качество вина и виноматериала никто не контролирует, считают эксперты. Функция контроля отдана акцизным складам в регионах. «В результате системы контроля нет, рынок, как лоскутное одеяло, налицо сепаратизм регионов.
“Роспотребнадзор ищет на алкогольном рынке внешних ведьм и не видит внутренних”, – заявил в среду, 1 сентября, глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз.

Система контроля качества вин в России не работает, считает эксперт, потому большая доля продаваемых в России вин и коньяков за последние 10 лет – контрафакт и подделки.
Из 20 отобранных для тестирования образцов в 13 вообще не было никакого виноматериала. «Это была вода со спиртом, химическими и ароматическими добавками.

Это были вкусные и безопасные напитки, но ни к вину, ни к шампанскому они не имели ни малейшего отношения», – отметил дегустатор-эксперт испытательного центра пищевой продукции ИЦПП Ростест Москва Виктор Аксенов.

На протяжении последних 10–15 лет площади виноградников в России постоянно уменьшались, поэтому отечественные производители все больше полагались на импортные поставки.Россия ввозит самые разнообразные виноградные вина и виноматериалы из более чем 35 стран мира. При этом до сих пор наблюдалось снижение продаж отечественных вин, а рос потребительский спрос лишь на элитные вина из стран Европы и различные вина из стран Нового Света – Австралии, Аргентины, Новой Зеландии, США, Чили и Южной Африки.Эксперты отметили, что в российском виноделии по-прежнему отмечается недостаток сырья. «Если бы мы хотели производить вина только из собственных виноматериалов, то нам хватило бы их только на 10% потребностей», – отметил Дробиз.

Например, итальянское «Кьянти» закупается поставщиками по 1-2 евро за бутылку, а продаваться в России может по 20-30 евро. Таким образом, наценка на ввозимые вина может составлять до 300-600%.
По данным аналитиков рынка, сейчас до 80% вина в России – импорт.

Видео: Молочный рынок без молока? [Реальное время]

Этикетки должны быть аккуратными – небрежность может свидетельствовать о подделке. В бутылках вина чаще лучшего качества, чем в пакетах. Сухие вина не должны быть старыми: если вино пробыло у оптовика лишние 2 года, оно может оказаться кислым.

Надо заставить Роспотребнадзор выполнять свою функцию», – сказал Дробиз. Специалист поланает, что контроль могли бы вести саморегулирующие организации, если к им добавить систему добровольной сертификации.