Ростовские виноделы на russian wine fair 2012

Широким фронтом выступит Ростовская область на международной выставке «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2012» , которая состоится в конце ноября в Москве. Организаторы коллективной экспозиции ? Союз виноградарей и виноделов России при поддержке администрации Ростовской области.

На коллективном стенде свои лучшие вина представят ОАО «Миллеровский винзавод» , ОАО «Цимлянские вина» , ООО «Ростовский комбинат шампанских вин» , ОАО «Янтарное» и другие. Также специалистам отрасли будет представлена питьевая вода «Танаис », которую производит ростовская компания, названная, как и вода, в честь реки Дон, которую в античные времена именовали Танаис.

Ростовская область – это самая северная виноградарско-винодельческая зона России . Территория области представляет собой равнину, пересекаемую Доном, его притоками и небольшими степными реками. В почвенном покрове преобладают черноземы.
Климат континентальный.

Видео: Тереза Галеоне на Russian Wine Fair 2012

Промышленное виноградарство в этом районе началось со времен Петра I.
Особенностью является то, что более 80-ти процентов виноградников – укрывные, и только 20 процентов – неукрывных.
Основные технические сорта: Рислинг, Алиготе, Белый круглый (Плавай), Цимлянский черный, Плечистик, Каберне-Совиньон, Саперави северный, Фиолетовый ранний, Выдвиженец- столовые: Жемчуг Саба, Шасла, Пухляковский, Мускат венгерский, Зоревой, Десертный.

Вырабатываются в основном сухие, а также десертные и крепкие вина, Советское шампанское, коньяки.
В Ростовской области можно условно выделить две виноградарские зоны – Дон и Задонье.

Видео: Russian Wine Fair 2010. Индустрия напитков

Донская зона расположена на правом берегу Дона, виноград в давние времена рос в основном на прибрежных склонах.
Постепенно посадки на относительно плоских площадях увеличились, и в настоящее время для обработки почв и укрытия лозы интенсивно используется специализированная техника, хотя в былые годы виноградники укрывались на склонах вручную.

В год выпадает от 350 до 450 мм осадков.
Вегетационный период достаточен для полного созревания винограда, но опасность представляют ранние осенние заморозки, которые случаются в отдельные годы.

Зимы бываю с продолжительными периодами очень низких температур, именно поэтому лозы нуждаются в укрытии на зиму.
Однако такие климатические условия позволяют выращивать виноград с уникальными свойствами, из которого затем получаются неповторимые вина.

Это уже оценили дегустационные комиссии крупнейших международных конкурсов, выделившие ростовские вина в число призеров.
К примеру, ОАО «Миллеровский винзавод» и ОАО «Цимлянские вина» завоевали престижные награды на конкурсах International Wine Challenge (Великобритания), International Wine & Spirit Competition (Великобритания), Decanter World Wine Awards (Великобритания), MUNDUS VINI International Wine Award (Германия) и многих других.

Выставочная компания «Асти Групп» , организатор выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2012» приглашаем специалистов отрасли воспользоваться предоставленной возможностью напрямую познакомиться с производителями винодельческих предприятий Ростовской области, оценить их продукцию и перспективы сотрудничества.
Подробная программа мероприятий и регистрация профессионалов на сайте wine-fest.ru.
Источник: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»

Внимание, только СЕГОДНЯ!