Кагор. Вареное вино
Видео: Кагор. Секреты виноделия. Выпуск 29Эликсир для избранных На Юго-Западе Франции, где несет свои спокойные воды…
Вино Кагор давно заслужил мировое признание и славу благодаря своему отличному вкусу, аромату, а так же качеству. Вино Кагор начали изготавливать на юго-западе французского региона Каор. Для приготовления такого вина используют сорт винограда Мальбек. Это высококачественный виноград, который относится к хорошо знаменитым техническим черным сортам винограда, из которых делают отличные красные вина. Интересным есть тот факт, что виноград Мальбек считали одним из наиболее распространенных и культивируемых виноградных сортов вплоть до середины ХХ века. Но зима 1956 года была так сурова, что 75 % виноградной лозы просто вымерзло. Такой виноград выращивают преимущественно во Франции на территории апелясьона Каор.
Вино Кагор в наших краях пользуется широкой популярностью. Его готовят методом тепловой обработки и дальнейшим сбраживанием сусла. Затем выдерживают вино не менее 3 лет в деревянных бочках. На территорию Российской империи вино попало во времена правления Петра І. Ему этот напиток очень понравился и прям на месте, он наладил его производство. Но отечественный Кагор, который используют в Таинстве Причастия, ничего общего не имеет с французским напитком.
Французский напиток относят к сухим винам, а отечественный – к крепленым. В таком вине должно быть не менее 16% спирта и 18-25% сахара. Главным потребителем отечественного Кагора является Русская Православная Церковь.
Это вино принято считать особенным напитком, так как он улучшает аппетит, помогает справиться с простудой, укрепляет организм и нормализует работу пищеварительного тракта. В народе принято считать Кагор эффективным средством для поднятия гемоглобина. А вот сок комнатного растения алоэ относится к проверенным продуктам, укрепляющим иммунитет. Растение имеет противоспалительные и заживляющие свойства и благоприятно влияет на пищеварительную систему.
И, наконец, мед. О его свойствах знают все. Это наилучшее лекарство от простуды. Он повышает сопротивляемость организма к различным недугам и хворям, ускоряет в организме обменные процессы.
Существуют различные рецепты настоек, основу которых составляет Кагор, сок алоэ и мед. Свойства домашней настойки будут меняться в зависимости от соотношения выбранных продуктов. Смесь вина Кагор с соком алоэ и натуральным медом может способствовать скорейшему выздоровлению при таких заболеваниях:
Людям среднего и старшего возраста принимать Кагор с алоэ и медом следует периодически курсами, чтобы очистить кровь и избежать образования холестериновых бляшек в сосудах.
Если вас мучит простуда, пневмония, бронхит и какое-нибудь иное заболевание, связанное с заболеванием легочных путей, то можно попробовать вылечится с помощью такого рецепта.
Срезаем нижние листья у трехлетнего алоэ. Подойдет и растение постарше. Главное, чтобы ему было не меньше 3 лет. Для приготовления нашего рецепта используем только свежесрезанные листья, предварительно промытые холодной водой, лучше – кипяченой.
Ножом измельчаем листья алоэ и смешиваем с медом. Полученную смесь выкладываем в стеклянную банку, объемом около 2 л, заливаем кагором и спиртом. Через неделю средство готово к употреблению. Храним его в холодильнике и пьем по 1-2 ст. ложки за 15-20 минут до еды. Настойку можно давать детям, возраст которых не меньше 6 лет. Они могут употреблять настойку в количестве 0, 5 – 1 чайной ложки.
Если вас мучает насморк, то алоэ можно применять параллельно от насморка.
Из свежесрезанных листьев отжимаем сок, разбавляем его Кагором и добавляем мед. Все тщательно перемешиваем и настаиваем в темном месте при комнатной температуре около недели. Принимаем 3-4 раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды.
Если у вас хроническая усталость и упадок сил, то с этими недугами вам поможет справиться общеукрепляющая настойка.
Мед, Кагор, алоэ смешиваем и ставим в холодильник на 7-9 дней. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Уже через 2 недели вы заметите улучшение самочувствия.
Тем, кто страдает гастритом, хроническим заболеванием желудка, печени, желчного пузыря.
Листья мелко режем и заправляем медом. Перемещаем в стеклянную посуду и ставим в темное место на 3 дня. Затем в эту смесь вливаем вино и настаиваем еще 3-4 дня. Принимаем 3 раза в день за полчаса до еды. Продолжительность курса – 1, 5 месяца.
Благодаря своему обилию полезных свойства, практически любые рецепты настоек с церковным вином, не зависимо от их состава, помогут вам поправить свое здоровье.
Видео: Кагор. Секреты виноделия. Выпуск 29Эликсир для избранных На Юго-Западе Франции, где несет свои спокойные воды…
Свое название вино получило от французского города Каор, расположенного недалеко от Пиренеев и славящегося выращиванием…
Выбор качественного и натурального вина – актуальный вопрос, особенно в праздничный период. В этом году Пасху будут…
Видео: Вина Франции. Видеорепортаж из местного продовольственного магазина. Арьеж. Юг-ПиренеиВидео: Как выбрать вино в…
Кагор – представитель виноградных вин, обладающий полным, насыщенным и густым вкусом, с мягким и бархатистым ароматом и…
Кагор — это особый напиток, а не просто разновидность вина. Его используют в церковных православных обрядах, в…
Видео: Вино Кагор Небесные вестники Павел , пиво Легенда и закуска чипсыКагор является вином десертным, приготовленным…
Какой коктейль приготовить на рождество? Кагор — церковное вино, поэтому рецепт рождественского коктейля следующий:50…
Родиной этого растения является Африка. Однако, не смотря на это, оно получило широкое применение на территории нашей…
Настойка грецкого ореха, применение которой дает отличные результаты при различных заболеваниях, является мощным…
При заболеваниях органов пищеварения поможет настойка из ореховых перегородок. Для ее приготовления нужно использовать…
Настойка алоэ с медом поможет Вам избежать простуды. Всем известно, что с осени до весны многие страдают этими…
Видео: ПерцовкаВодку можно использовать не только для поднятия настроения, но и с ее помощью лечиться от простуды. Она…
Алоэ или столетник — распространенное лекарственное растение. Оно широко используется при различных воспалительных…
Одно из самых известных средств народной медицины – настойка из кагора, алоэ, мёда. Целебная сила этих трёх компонентов…
Алоэ — это лекарственное растение, которое используют в домашней медицине. Он вылечивает разнообразные болезни.…
Что представляет собой кагор, представляет каждый, поскольку он весьма популярен в период празднования Пасхи и…
Привычное на российских столах красное креплёное вино кагор произошло от сухого французского "Cahors". По…
Лекарство, включающее в себя алоэ, мед, кагор, рецепт которого будет рассмотрен далее, является чрезвычайно полезным в…
Им стали называть любое церковное вино, хотя на самом деле так может называться только сухое вино, приготовленное во…
Как выбрать кагорВидео: Как проверить натуральное ли вино? Как выбрать настоящий кагор? Это десертное, крепленное вино…