Проверенный рецепт лимонной водки

Благодаря этой статье вы научитесь готовить прекрасный крепкий алкогольный напиток с цитрусовым послевкусием. Рецепт домашней лимонной водки один из самых простых и по силам даже начинающим кулинарам. В результате получается натуральное спиртное со вкусом и запахом лимона. Этот напиток принято употреблять в интеллигентных кругах, также им угощают женщин.

Ингредиенты:

лимон – 2 штуки;
сахар – 3 столовые ложки;
водка – 1 литр.

Технология приготовления:

1. Два лимона средней величины ошпарить кипятком, затем прополоскать в теплой воде. Так вы избавитесь от воска, которым покрывают цитрусовые для увеличения срока хранения. Кроме того ошпаривание помогает сделать кожуру лимона мягче, потом его проще чистить.

Видео: Лучшие напитки - Лимонная водка № 1

2. Тонким слоем снять цедру. Очень важно не задеть белую часть кожуры, поскольку она отдает горечью, портящей вкус напитка.

3. Из очищенных лимонов выжать сок.

4. Засыпать цедру в банку и влить туда лимонный сок.

5. К соку и цедре всыпать 2-3 столовые ложки сахарного песка и добавить водку. Пропорции водки можно менять в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы желаете получить.

6. Напиток плотно закрыть крышкой и поставить на 1-2 дня в теплое место для настаивания.

7. На заключительном этапе лимонную водку фильтруют, разливают в бутылки и охлаждают. После этого она готова к употреблению.

Напиток подходит для самых разных торжеств. Перед подачей на стол советую разлить его в красивые бутылки. Красивый желтоватый цвет заинтригует гостей.

домашняя лимонная водка — Подавать охлажденной

Хотя сейчас водку с лимоном можно приобрести в магазинах, но лучше готовить её самостоятельно, так как производители вместо лимонов используют химические добавки, заменяющие его вкус. Безвредность этих напитков сомнительна.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рецепты приготовления