Виллачидро (villacidro)

Виллачидро — это один из итальянских ликеров, который как и Лимончелло производится в Сардинии.  Крепость 40 °, полусладкое, содержание сахара около 15%. Состоит из 25 трав, в их числе фенхель и шафран. Последний и придает ему типичную желтую окраску.

Виллачидро выпускает с 1890 года. Ликероводочный завод был открыт в 1885 году в провинции Medio-Campidano. Его основателем был химик-фармацевт доктор Дженнаро Виллачидро, в честь которого и назван этот прекрасный напиток.

Используется как дижестив или подается к традиционным сардинским сладостям.