Влияние кофе на организм человека

Кофе - это любимый напиток миллионов людей по всему земному шару. Его ценят за потрясающий аромат и горьковатый бодрящий вкус. Наверняка, почитатели кофе есть и среди ваших знакомых, впрочем, точно так же, с большое долей вероятности, среди них есть и те люди, которые вообще его не пьют. Ну что ж, и это не удивительно, ведь у всех свои предпочтения: кому-то вкус кофе просто не нравится, кому-то он строго-настрого запрещён к употреблению врачами, но есть и такие люди (лично нас они порой приводят в недоумение), которые отказываются от любимого напитка только потому, что где-то прочитали о том, что кофе вреден. Интересно, что то в одной, то в другой компании друзей (или сослуживцев во время обеденного перерыва) разгорается спор о пользе и вреде этого ароматного напитка. Причём те, кто полагает, что кофе вреден, зачастую активно оговаривают тех, кто его пьёт: "Ты что?! Разве можно пить кофе - посадишь сердце!" и т.п. Давайте попробуем разобраться - какое же влияние оказывает этот ароматный напиток на организм человека.

Видео: Что нужно знать любителям Кофе!

Как кофе влияет на организм?

1. Прежде всего кофе ценится за оказываемое им на организм человека бодрящее и тонизирующее воздействие. Не случайно многие пьют его:
- по утрам для того, чтобы окончательно проснуться-
- на работе, когда вдруг навалится усталость-
- в любое время дня для снятия чувства апатии-
- ночью в случае необходимости исполнения срочного внеурочного задания и т.п.

Бодрящие свойства напитка отмечают многие, да и в наше (в смысле, человеческое) меню он вошёл именно благодаря этой особенности. Однако, среди наших близких есть люди, на которых кофе оказывает прямо-таки противоположное воздействие - успокаивающее, а то и снотворное. Попробовав разгадать эту загадку, мы нашли такое пояснение: сонливость обычно вызывает растворимый кофе. Если же Вы захотели спать от натурального кофе, то, вероятно: или Вы просто очень сильно устали и поэтому напиток просто не оказывает привычного бодрящего воздействия, или Вы превысили дозировку (она у каждого своя) и потребили слишком много кофеина, в результате чего вслед за быстрой и активной реакцией возбуждения, в нервной системе развиваются противоположные процессы - торможение.

2. Также кофе оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, способствует усвояемости пищи, стимулируя выделение желудочного сока.

Видео: Действие кофе на организм человека

Внимание! При этом возрастает общая кислотность желудка и людям с её повышенным значением кофе не рекомендуется.

3. Горячий кофе обладает хорошими согревающими свойствами, а потому помогает озябшим в зимние холодные дни быстро прийти в нормальное состояние. Для усиления эффекта в чашечку кофе можно добавить ложечку коньяка.
4. Кофе стимулирует обмен веществ и оказывает подавляющее воздействие на некоторые вредные микроорганизмы. Кроме того, зелёный кофе вкупе с правильным питанием и физическими упражнениями способствует похудению.

5. В умеренных количествах (1-2 чашки в день) зерновой кофе способен замедлить течение хронических болезней печени - то есть, кофе их не лечит, но зато сдерживает болезненные механизмы.

Противопоказания к употреблению кофе

Противопоказаниями к употреблению кофе являются беременность, язвенная болезнь желудка и кишечника. С осторожностью следует пить кофе людям с гипертонией, так как в некоторых случаях (не всегда) он способен повышать давление. Также ограничить потребление следует женщинам, желающим зачать ребёнка, так как большое количество кофеина может отрицательно влиять на репродуктивную функцию.

Личное мнение и опыт потребления кофе

Итак, резюмируя всё вышесказанное, можно отметить, что влияние кофе на организм человека зависит от качества напитка и состояния здоровья потребителя. Например, в нашей семье не пьют растворимый кофе, отдавая предпочтение натуральному. Причём, завариваем мы его один, максимум два раза в день, а изредка делаем перерывы на день-два. Если где-то в гостях нас угощают растворимым кофе, то потом после него у нас болят головы - потому-то мы предпочитаем отказываться от подобного угощения. Кто-то, напротив, пьёт только растворимый кофе и прекрасно себя чувствует, а от натурального получает расстройство ЖКТ.

Поэтому, исходя из личного опыта и опыта знакомых, можем рекомендовать пить или не пить кофе, прислушиваясь к собственному организму: чувствуете себя хорошо, проходите регулярный медицинский осмотр и не имеете противопоказаний по диете - пейте спокойно, замечаете какие-то негативные последствия после чашечки кофе (тахикардию, головную боль, расстройство желудка и др.) - отдайте предпочтение другому напитку. Точно так же следует определиться с предпочтениями - кому-то больше подходит натуральный кофе, кому-то - растворимый, а кто-то запросто пьёт и тот, и другой и всегда великолепно себя чувствует. Только покупайте качественный продукт - не экономьте на здоровье. И, разумеется, следует помнить о норме - поглощение кофе литрами вряд ли полезно даже при самом здоровом организме.