Как выбрать чабань

Мы уже рассказывали Вам о столике (доске) для чайных церемоний, который называется чабань (ча бань), а сегодня хотим подробнее остановиться на некоторых особенностях данного полезного предмета, чтобы при желании Вы могли выбрать такую доску, которая нужна именно Вам.

Видео: Как выбрать чабань, чайную доску, чайный столик для чайной церемонии. The Art of Tea

Материал, из которого изготавливается чабань

Наиболее распространены чабани из дерева: дуба, сандала, бамбука. Такие доски удобны для использования в быту и переноски. Также существуют чабани из глины или камня, которые удобны для стационарного пользования в одном определённом месте - например, в чайном домике или кафе, оформленном под чайный домик. Самыми дешёвыми и доступными являются чабани из бамбука.

Видео: Китайская чайная церемония (Чабань, Гайвань, Пиала)

Форма, размер и виды чабаней

Чаще всего доски для чайной церемонии делают овальной или прямоугольной формы. Размер чабани может быть совсем небольшим, например, 15 или 20 см в длину и, можно сказать, огромным: до 2 метром в длину.

Видео: Посылка из Китая №252 (Бамбуковая чабань) [Aliexpress.com]

Также различают чабани по виду - складная или цельная. Складной вариант очень удобен для переноски и подходит в том случае, если Вы любите повсюду ходить со своей доской, пить чай на природе и угощать им знакомых. В складную чабань можно сложить все остальные принадлежности для чайной церемонии, ведь в сложенном виде она представляет собой что-то вроде чемоданчика.

Немаловажным аспектом для выбора доски является ёмкость для сбора воды и чая - большинству привычнее чабани с поддоном, который вынимается после окончания церемонии, но кроем данного вида есть и другой - чабань со сливом. У досок со сливом наклонное дно и есть отверстие с трубкой для отвода жидкости, которая стекает в специальное ведёрко. Чабани со сливом изготавливаются из цельного дерева, а потому служат дольше, но они не очень удобны для походных условий, да и стоимость имеют соответствующую. Существуют доски и с двойным типом слива.

Видео: Китайский чайный Кунг-фу сервиз из глины. Большая посылка из Китая №100

Внимание! Если Вы приобретаете чабань не из цельного дерева, то внимательно рассмотрите - нет ли где клеевых подтёков и других неаккуратных моментов. У любой доски не должно быть трещин и царапающих зазубрин.
Цвет чабани может быть любым в пределах натурального оттенка того материала, из которого она выполнена. Некоторые чабани покрывают влагостойкой краской или лаком. Обратите внимание и на то, что доска для чайной церемонии не должна пахнуть химией!

Как хранить чабань?

О том, что поддон чабани нужно протирать сухой тряпочкой, мы уже писали в статье "Выбираем чайные принадлежности". Хранить чабань рекомендуется при комнатной температуре вдали от солнечных лучей и большой влажности. Впрочем, пересушивать чабань тоже нельзя - если Вы её редко используете, то протирайте иногда влажной тряпочкой.

Приятного Вам чаепития!