Наливка из вишни

Здравствуйте. Хочу поделится опытом приготовления наливок в домашних условиях.

И так моя любимая вишневая.  Емкость размер которой зависит от количества продуктов, я использую 3 литровые банки, на четверть заполняем вишней и заполняем до горлышка водкой. Горлышко банки закрываем плотной тканью и выставляем на подоконник на 3 месяца. Каждые 3дня банку встряхиваем.

По истечению 3-х месяцев вызревшую наливку разбавляют  водой из расчета 4-я часть воды от общего объема наливки, хорошенько встряхиваем и оставляем в покое на сутки. Потом нужно добавить сахар. Количество сахара добавляется по вкусу, но я остановился на пропорции на 1литр настойки 100грамм сахара. Все можно приглашать гостей. Хотя есть золотое правило чем старше наливка тем она лучше).

Да, еще совет относительно водки. Её можно купить в магазине, но я вам советую спросить в аптеке или у знакомых медиков Медицинский антисептический раствор 95% (этанол) пузырьки по 100грамм.