Наливка в домашних условиях
Наливка в домашних условиях приготавливается практически со всех ягод и фруктов и серьезно дополняет Ваши домашние…
Наливка из малины
Наливка из малины
Наливка из малины так же как наливка из клубники имеет очень приятный аромат и вкус.
Для приготовления наливки используют отсортированную, зрелую, свежую малину.
Ее насыпают в дуршлаг, один раз погружают в емкость с водой. После того, как вода стекла, очищают от плодоножек и чашелистиков.
Подготовленную малину помещают в стеклянный баллон, пересыпая сахаром, сверху накрывают марлей, и выносят на три дня в теплое помещение для брожения.
Через трое суток убирают марлю и ставят на водяной затвор. Выдержка должна происходить 20 суток, до полного прекращения брожения.
Потом снимают водяной затвор, фильтруют наливку, используя марлю с ватой или капроновый чулок. Отфильтрованная наливка разливается по приготовленным бутылкам, и закупоривается пробками.
Оставшеюся мезгу можно использовать для приготовления сброженного сока. Его делают таким же способом, как и наливку из клубники. Вот и получилась прекрасная ароматная наливка из малины.
Продукт | Баллоны емкостью, л | |
3 | 10 | |
Соотношение сахара и ягод при закладке Сахар, кг Очищенные ягоды, кг | — 0.8 2.2 | — 2.5 7.0 |
ДРУГОЕ
Ягодная наливка
Взять любые ягоды (землянику, клубнику, малину, рябину и т. д.), наполнить ими бутыль доверху (но не плотно), залить…
Приготовление наливок
Наливка — сладкий фруктово-ягодный спиртовый напиток. Наливка содержит 18-20% спирта, 28-40% сахара и 0,2-0,8%…
Наливка на малине
СодержаниеПодготовка ягодКлассический рецепт настоящей наливки из малиныНаливки из малины с высоким градусомФруктовые…
Наливка из крыжовника
Ягоды крыжовника очистить, промыть, насыпать в бутыль, заполнив половину объема, залить спиртом (70°), так чтобы ягоды…
Малиновая наливка
Отжать из малины сок, налить в бутыль, добавить сахар, закрыть горлышко бутыли бумагой. Поставить бутыль на 5-6 дней на…
Земляничная наливка
Видео: Наливка Боярыня Морозова / Liquor Boyarynya MorozovaВидео: Рецепт клубничной наливки, методом сбраживанияСвежую…
Рецепты наливок
Наливки из плодов и ягод готовят на сахаре и сахарном сиропе путем брожения. Спирт, получившийся при брожении, и…
Рецепт виноградной наливки
Вымытые и просушенные ягоды отделяют от гребней, одновременно удаляя поврежденные и больные. Затем ягоды укладывают в…
Сливовая наливка
Взять сливы только одного сорта — Венгерка, совершенно спелые, снятые с дерева. Насыпать их полный бочонок и залить в…
Сброженный сок
Сброженный сок из малиныОтбирают зрелые неповрежденные ягоды, ополаскивают их 3-4 раза чистой водой и дают ей стечь.…
Наливка из слив
Наливка из слив Наливка из слив – очень вкусный и приятный напиток, который легко можно приготовить в домашних…
Наливка из морошки
Если вам посчастливится достать эту редкую ныне ягоду приготовьте из нее наливку по стандартному рецепту. Затем…
Наливка из калины
Наливка из калины Наливка из калины – это витаминизированный вкусный и полезный напиток, который можно легко…
Наливка из изюма
Для приготовления изюмной наливки взять 1,2 кг крупного изюма, очистить от веточек, добавить молотую корицу, залить…
Наливка из дыни
Возьмите зрелую, но не перезревшую дыню, разрежьте ее на маленькие кусочки и переложите в бутыль. Залейте дыню водкой…
Наливка из винограда
Наливка из винограда Наливка из винограда очень вкусный и полезный ароматный напиток. На отмену от наливки из калины…
Наливка из варенья
Если варенье забродило, то его перерабатывают в самогон из варенья, а вот если варенья просто очень много и как…
Малиновая наливка в домашних условиях
Многие русские алкогольные напитки славятся своим отменным вкусом, к ним относится и великолепная малиновая наливка,…
Домашние клубничные наливки
Правильно сделанная клубничная наливка – один из самых ароматных спиртных напитков. Мы рассмотрим два лучших рецепта:…
Вишневая наливка
Вишневая наливка Вишневая наливка – очень вкусный и ароматный напиток. В магазине, наверное, такого не продают, а если…