Классификация джина
Видео: Классификация кормов для домашних животных Корма Gina и Gina Elite mp4 На сегодняшний день существует всего 2…
Джин из года в год, из столетия в столетие пользуется спросом. Хотя совершенно непонятно – почему…
…Джин вообще считается среди спиртных напитков каким-то «недоразумением», что-то типа велосипеда с крыльями – и ездит плохо, и летает не очень… Знатоки не ценят этот напиток: не водка, но и не настойка, а так, бесцветный алкоголь с ароматом и вкусом можжевельника (особо остроумные противники джина считают, что у него – «классический вкус еловой табуретки»).
Причем, как говорит статистика, джин – еще и один из самых нелюбимых крепких спиртных напитков в мире…
Но вот что странно: «слишком примитивный, слишком промышленный» джин – один из самых старых алкогольных напитков в мире. И уходить «в небытие» явно не собирается, из года в год, из столетия в столетие устойчиво занимая весомое место в алкогольном бизнесе…
История
Голубые ягоды можжевельника обыкновенного (Juniperus communis), скрытые в колючих ветвях, главный ингредиент джина, строго говоря, ягодами не являются. Но при этом они – и не шишки. Их научное название – «шишкоягоды».
Они издавна использовались лекарями для приготовления мочегонных и вяжущих снадобий. А там, где лекарство, как показывает история – рукой подать и до выпивки.
Что, собственно, произошло в 1550 году в голландском городе Лейдене, где местный аптекарь по фамилии Де Ла Бу пришел к идее заняться производством можжевеловой водки.
Идея была, в общем-то, правильная: разбавляешь экстракт пожиже – и экономическая эффективность взлетает к небесам.
Но по-настоящему промышленное производство этого напитка организовал целых 25 лет спустя, в 1575 году, тоже голландец, житель города Шидам Лукас Болс. Кстати, фирма Bols, созданная им, существует и сегодня – считаясь одной из самых «древних» среди известных фирм мира.
Город Шидам (более правильное его название – Схидам), находящийся рядом с крупнейшим голландским портом Роттердам, в начале XVII века был одним из признанных центров производства и торговли крепкими спиртными напитками. Здесь не только производили водку на сотнях местных предприятий, но и торговали оптом коньяками, бренди и арманьяками.
Поэтому фирма Лукаса Болса проблем со сбытом не знала – голландские купцы, стоявшие тогда во главе европейской торговли, развозили по разным странам и можжевеловку.
Англия
Благодаря своим лечебным свойствам (а они все-таки есть!) голландская можжевеловка нашла покупателей во многих странах Европы, включая и Россию.
Но особый успех он приобрел в Великобритании, получив название Dutch courage – «доблестный голландец» или точнее «голландская храбрость».
Дело в том, что впервые англичане познакомились с голландской можжевеловой водкой во время совместных боевых действий в составе антииспанской коалиции в 1617-1648 годах. Голландцы пили ее перед боем – отсюда, в общем-то, и некий юмор в английском названии.
Видео: Классификация кормов для домашних животных Корма Gina и Gina Elite mp4 На сегодняшний день существует всего 2…
Поскольку все-таки люди разные, и каждый имеет какие-то свои предпочтения, то универсального способа употребления джина…
У наших алкоголиков водка, у американских – виски, а английские пьянчужки пристрастились к джину. Вот я и добрался до…
История спиртных напитков знает разных создателей. Одним из них был голландец Франциск Сильвий Дюбуа – опытный…
Состав коктейля:Джин 2 частиЛикер Cointreau 0,5 частиЛедПервоначально коктейль готовили из апельсинового ликера…
История джина началась еще в XI веке в Голландии – именно в нидерландских монастырях появились можжевеловые настойки,…
Видео: Джин-тоник (коктейль за минуту)Состав коктейля:Тоник 150 млКрошеный ледЛимонДжин 50 млВидео: Коктейль Джин…
Не смотря не то, что джин впервые был приготовлен голландцами, настоящую известность он получил только благодаря…
Видео: Обзор чемпиона: Джин История джина, можно сказать, очень запутанная, но в то же время проста и понятна.Джин –…
Состав коктейля:Джин 2 частиСок лаймаСодовая вода 4 частиЛедКотейль впервые появился в 1893 году в вашингтонском…
Водку из можжевельника производят уже почти 200 лет. По легенде рецепт принадлежит одному из профессоров медицинских…
Видео: It's PIMM's o'Clock !!! Из Англии - с любовьюСодержание1 Существующие разновидности2 Beefeater…
Видео: США. Бренди, коньяк, джин. Обзор и ценыАссортимент можжевеловой водки не отличается особым разнообразием, в мире…
Состав коктейля:Джин 1,5 частиЛикер Cointreau 1,5 частиСок лимонный 1,5 частиЛедЭтот легендарный коктейль был…
Изготовление джина начинают обычно с выбора спирта и его очистки. Спирты для джина могут быть из ячменя, пшеницы, ржи,…
Видео: Газированные напитки: история созданияНапиток получил свое название от его главного компонента. Дело в том, что…
Знаете ли вы, что истинный напиток британцев - джин - в последние годы снова в моде? Новые сорта алкоголя аристократов…
В 50-е годы джин вошел в тройку самых популярных домашних напитков Великобритании. Секрет притягательности джина таится…
Вот уже более 300 лет известна людям «голландская водка», так во всем мире принято называть джин. Этот…
Голландия подарила нам не только тюльпаны, но и прекрасный алкогольный напиток – джин. Его можно купить в магазине или…
Когда я искал рецепт приготовления джина, то на многих сайтах попадалось следующее: Собрать и тщательно промыть спелые…