Джин

Видео: Наглый джин рассказывает все

Джин из года в год, из столетия в столетие пользуется спросом. Хотя совершенно непонятно – почему…
…Джин вообще считается среди спиртных напитков каким-то «недоразумением», что-то типа велосипеда с крыльями – и ездит плохо, и летает не очень… Знатоки не ценят этот напиток: не водка, но и не настойка, а так, бесцветный алкоголь с ароматом и вкусом можжевельника (особо остроумные противники джина считают, что у него – «классический вкус еловой табуретки»).

Причем, как говорит статистика, джин – еще и один из самых нелюбимых крепких спиртных напитков в мире…
Но вот что странно: «слишком примитивный, слишком промышленный» джин – один из самых старых алкогольных напитков в мире. И уходить «в небытие» явно не собирается, из года в год, из столетия в столетие устойчиво занимая весомое место в алкогольном бизнесе…

История
Голубые ягоды можжевельника обыкновенного (Juniperus communis), скрытые в колючих ветвях, главный ингредиент джина, строго говоря, ягодами не являются. Но при этом они – и не шишки. Их научное название – «шишкоягоды».

Видео: Джинн (2016). 1 серия. Мелодрама, сериал, новинка. ��

Они издавна использовались лекарями для приготовления мочегонных и вяжущих снадобий. А там, где лекарство, как показывает история – рукой подать и до выпивки.

Что, собственно, произошло в 1550 году в голландском городе Лейдене, где местный аптекарь по фамилии Де Ла Бу пришел к идее заняться производством можжевеловой водки.
Идея была, в общем-то, правильная: разбавляешь экстракт пожиже – и экономическая эффективность взлетает к небесам.

Видео: Сомалиец в котором влюбилась женщина Джин (бес) Христианка, СубханАллах смешно, но реальность!

Но по-настоящему промышленное производство этого напитка организовал целых 25 лет спустя, в 1575 году, тоже голландец, житель города Шидам Лукас Болс. Кстати, фирма Bols, созданная им, существует и сегодня – считаясь одной из самых «древних» среди известных фирм мира.

Город Шидам (более правильное его название – Схидам), находящийся рядом с крупнейшим голландским портом Роттердам, в начале XVII века был одним из признанных центров производства и торговли крепкими спиртными напитками. Здесь не только производили водку на сотнях местных предприятий, но и торговали оптом коньяками, бренди и арманьяками.

Видео: Джин вспомнил Кадырова

Поэтому фирма Лукаса Болса проблем со сбытом не знала – голландские купцы, стоявшие тогда во главе европейской торговли, развозили по разным странам и можжевеловку.
Англия
Благодаря своим лечебным свойствам (а они все-таки есть!) голландская можжевеловка нашла покупателей во многих странах Европы, включая и Россию.

Но особый успех он приобрел в Великобритании, получив название Dutch courage – «доблестный голландец» или точнее «голландская храбрость».
Дело в том, что впервые англичане познакомились с голландской можжевеловой водкой во время совместных боевых действий в составе антииспанской коалиции в 1617-1648 годах. Голландцы пили ее перед боем – отсюда, в общем-то, и некий юмор в английском названии.