Результаты экспертной дегустации domaine des broix

В конце 2008 года Группа Компаний «КиН» представила на рынок коньяки Винодельческого хозяйства Domaine des Broix: Domaine des Broix L`Oeuvre, Vieille Ville категорий XO и Extra.
Российские эксперты алкогольного рынка продегустировали продукт и вынесли свой вердикт.

Видео: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Invaded / Marjorie's Teacher / The Baseball Field

Виктор Аксенов , председатель Экспертно-дегустационной комиссии Ростест-Москва:
Cognac Vieille Ville XO
В богатом аромате прослеживаются тона чернослива, фундука, сухофруктов и легкие цветочные оттенки ранних медоносов.

Во вкусе и послевкусии – тона спелой дыни, танинно-дымные оттенки, ноты сухого чернослива, фундука, грецкого ореха, медовых цветов.
Cognac Vieille Ville Extra
Букет и вкус развиты, сложны, представляют собой единое целое, прослеживаются типичные тона шоколада, ванили, цветов, фруктов – абрикоса и айвы, ощущается тон винограда белых сортов, лозы, слышны хорошие дубовые оттенки.

Видео: Part 6 - Tess of the d'Urbervilles Audiobook by Thomas Hardy (Chs 38-44)

Очень хорошая капиллярность, которая соответствует 15 годам выдержки, чувствуется, что в составе есть очень дорогие коньячные спирты.
Cognac Domaine des Broix L`Oeuvre
Коньяк производит очень сильное впечатление.

В долгом послевкусии прослеживаются легкие сливовые, черносливовые, дымные тона, больше цветочных – лепестков роз, все очень слаженно.
Владимир Цапелик , президент Независимого винного клуба:
Cognac Vieille Ville XO
XO очень гармоничный, изящный, начиная с носа, очень тонкий.

Ассоциируется с коньяком Hine XO во вкусе.
Cognac Vieille Ville Extra
Очень возвышенно, красиво и элегантно, прослеживаются цветочные тона.

В коньяке есть общие ноты с коньяком Vieille Ville XO, более того, абсолютно во всей линейке коньяков Группы «КиН» есть объединяющая черта – приятные, легкие ассоциации с пряностями: анисом и бадьяном, сладкий тонкий аромат.
Cognac Domaine des Broix L`Oeuvre
Красивая бутылка, очень хороша для России, Китая, Индии и арабских стран – в этих странах любят золото.

Видео: The Great Gildersleeve: Labor Trouble / New Secretary / An Evening with a Good Book

По букету и вкусу коньяк Vieille Ville Extra понравился больше – L`Oeuvre очень тонкий, «сама нежность». Со временем коньяк развивается.
L`Oeuvre создан для того, чтобы им наслаждаться.
Александр Купцов , винный эксперт, сомелье:

Cognac Vieille Ville XO
Со временем букет раскрывается, становится грамотным и правильным, в коньяке хорошая насыщенность, уравновешенность, маслянистость, он душистый и тонкий. Доминанта фруктов указывает на его возраст.
Коньяк вкусный, звучат пряности (бадьян-куркума-карри), легкая землистость и пыльность (порошок какао), но над всем этим превалирует чуть тяжеловатый фруктовый тон.