Дегустация коньяка «leyrat»,

Поместье Domaine de Chez Maillard (Домен де Ше Майяр) – это 100 гектаров виноградников, лежащих на вершине залитого солнцем известкового холма в Фэн Буа. Чтобы извлечь все лучшее из нашего уникального терруара, необходимо было освоить все этапы производства.

Видео: Дегустация настоящего вина и коньяка

Для этого я собрал команду профессионалов, каждый из которых делает свою работу с тщательностью, вниманием и любовью» – Франсис Абекассис.
В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов.

В линейке «Leyrat» представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Необыкновенные свойства местной почвы были отмечены еще ХIХ веке, как исключительно благоприятные для культивирования винограда.

Видео: Подготовка бочки. Дегустация коньяка

Местные коньячные спирты славятся своей силой, тонкостью и изысканностью. Они быстро «взрослеют» но при этом могут жить весьма и весьма долго.

«Вопреки всеобщему мнению, я глубоко убежден, что ассамбляж коньячных спиртов, произведенных в одном единственном имении, дарит коньяку неподражаемое своеобразие и глубину вкуса. Коньяки «Leyrat» украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей.
На дегустации можно было ознакомиться с такими коньяками как: Leyrat VS, Leyrat VSOP, Leyrat Extra, Leyrat Napoleon, Leyrat XO, Leyrat XO Vieille Reserve, Leyrat Tres Vieux, Leyrat Vintage 1971.