Дегустация вин: электронный сомелье
Содержание штата сомелье, как правило, обходится компаниям не дешево. Некоторые из них вынуждены закладывать целые…
Поместье Domaine de Chez Maillard (Домен де Ше Майяр) – это 100 гектаров виноградников, лежащих на вершине залитого солнцем известкового холма в Фэн Буа. Чтобы извлечь все лучшее из нашего уникального терруара, необходимо было освоить все этапы производства.
Для этого я собрал команду профессионалов, каждый из которых делает свою работу с тщательностью, вниманием и любовью» – Франсис Абекассис.
В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов.
В линейке «Leyrat» представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Необыкновенные свойства местной почвы были отмечены еще ХIХ веке, как исключительно благоприятные для культивирования винограда.
Местные коньячные спирты славятся своей силой, тонкостью и изысканностью. Они быстро «взрослеют» но при этом могут жить весьма и весьма долго.
«Вопреки всеобщему мнению, я глубоко убежден, что ассамбляж коньячных спиртов, произведенных в одном единственном имении, дарит коньяку неподражаемое своеобразие и глубину вкуса. Коньяки «Leyrat» украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей.
На дегустации можно было ознакомиться с такими коньяками как: Leyrat VS, Leyrat VSOP, Leyrat Extra, Leyrat Napoleon, Leyrat XO, Leyrat XO Vieille Reserve, Leyrat Tres Vieux, Leyrat Vintage 1971.
Содержание штата сомелье, как правило, обходится компаниям не дешево. Некоторые из них вынуждены закладывать целые…
Видео: Домашние вина Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа…
Уважаемые Дамы и Господа! Ресторан «Винная история», совместно с компанией «Винтаж-М»…
Аламбик (alambic) — дистиллятор, используемый для перегонки вина на спирт.Апелласьон (appellation) — наименование…
Видео: Коньяк Франция Cognac FranceКоньяки Baron Otard, входящие в пятерку самых продаваемых коньяков в мире, вновь…
Видео: Армянский коньякКоньяк называют напитком богов, его удивительно мягкий вкус согревает своим теплом и дарит людям…
Семейная фирма Одри была основана в 1878 году. В 1978 году подрос внук Арестида, Бернар Буассон, который решил…
Элитные коньякиВидео: Элитные французские коньяки Элитные коньяки можно смело отнести к вершине искусства спиртных…
«АЙ-ПЕТРИ»Марочный коньяк группы КВВК. Готовится из коньячных спиртов 8-10-летней выдержки, вырабатываемых…
Классификация коньяков доступна каждому. Теперь вы самостоятельно можете понять, сколько был выдержан коньячный спирт и…
Видео: Как сделать коньяк из винограда. Часть 1Закарпатье – это одно из славных мест, которое знаменито своими…
Видео: Domaine ABK6 : Cognac Leyrat Поместье Domaine de Chez Maillard (Домен де Ше Майяр) – это 100 гектаров…
Одним из крепких спиртных напитков, изготовленных весьма специфично, является коньяк. Он получается путём дистилляции…
Видео: Топ 10 Самых Дорогих и Эксклюзивных Коньяков в МиреВ настоящее время супермаркеты встречают покупателя изобилием…
Выбирая французский коньяк, необходимо знать, что, к примеру, «Наполеон» — не название, а марка. Она…
Неподготовленному человеку бывает сложно правильно определить возраст коньяка – время его выдержки в дубовых бочках.…
Коньяк считается практически самым благородным напитком среди всех остальных алкогольных напитков. Каждый человек,…
Видео: Грузинский коньяк Старый Кахети«ВАРЦИХЕ»Видео: Грузинский коньяк Старый Кахети 7 летМарочный коньяк…
Покупать коньяк, основываясь только на цене плохая идея. Этим пользуются нечестные производители, которые неоправданно…
В конце 2008 года Группа Компаний «КиН» представила на рынок коньяки Винодельческого хозяйства Domaine des…
В ресторане «Каста Дива» 26 апреля проходила дегустация коньяка Audry, который некогда был незаслуженно…