Зубровка в настойке

Видео: Анисовка и Зубровка из наборов от Фон Барон

Содержание

Видео: Настойка "Зубровка"

ЗубровкаСуществует множество алкогольных напитков, в основе которых натуральные плоды, ягоды, травы. Большую популярность получила Зубровка – настойка с пряным вкусом, травяным ароматом. Напиток имеет душистое травянистое послевкусие, и используется не только в качестве аперитива, но и как средство народной медицины. К использованию препарата прибегают, если необходимо улучшить аппетит, облегчить дыхание во время простуды либо позаботиться о состоянии желудка.

Описание растения

Относится зубровка к многолетним растениям, и в высоту может достигать 70 см. Листья находятся на стебле, их нижняя часть зеленая, а верхняя – серовато-зеленоватая. Растет трава преимущественно на песчаной сухой лесной почве, но также ее можно встретить и вдоль дорог, просек, на полянках, вдоль берегов озер и рек.

Основное целебное сырье растения – листья, которые содержат довольно много кумарина.

Время заготовки сырья для последующего его использования – время цветения зубровки, так как в растении максимальная концентрация полезных веществ.

Конечно, кумарин в листьях зубровки содержится и по окончании цветения, но степень его концентрации значительно снижается. Собранная трава должна хорошо просохнуть, и для этого можно соорудить сушилку прямо на улице, избегая попадания на траву солнечных лучей. Если погода не позволяет, то процесс сушки можно перенести и в помещение с хорошей вентиляцией. Высушенное сырье сохраняет свои качества в течение двух лет.

Полезные свойства




Зубровка – богатый источник кумаринов и алкалоидов оксикоричной кислоты, благодаря которым трава приобретает столь характерный горьковатый вкус. С большинством болезнетворных бактерий справляются кумарины, которые по своей природе – настоящие антисептики. Алкалоиды имеют спазмолитическое действие, которое также используется в народной медицине. Если принимать Зубровку настойку, то можно:

  • справиться с расстройством желудка, улучшить пищеварение;
  • справиться с многочисленными нарушениями в работе кишечника (имеющие инфекционный характер);
  • снять спазмы, кишечные колики;
  • повысить лактацию;
  • избавиться от грибковых заболеваний кожи;
  • восстановить пигментацию кожи;
  • предупредить развитие раковых заболеваний;
  • нормализовать работу нервной системы;
  • стабилизировать работу сердца.

Химический состав

Особый аромат Зубровки – заслуга именно кумарина, и благодаря ему трава приобретает кровоостанавливающие свойства. Имеется в составе зубровки и аскорбиновая кислота, благодаря которой делаются более крепкими ткани и кости организма.

Аскорбиновая кислота, так же, как и феруловая кислота, положительно воздействует на клетки кожи, замедляя процесс старения, а также создают надежную защиту от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей. Благодаря горечи, Зубровка улучшает аппетит.

Видео: Настойка Корчемная

Химический состав растения выглядит следующим образом:

  • цинк,
  • магний,
  • кальций,
  • кумарин,
  • марганец,
  • селен,
  • медь,
  • аскорбиновая кислота,
  • железо,
  • натрий,
  • фосфор,
  • витамины В1, В5, В2, В9, В6, Н, С, РР,
  • калий,
  • феруловая, аскорбиновая кислоты,
  • горечи,
  • алкалоиды.

Рецепты

Зубровка настойка имеет мягкий, вяжущий, и немного жгучий вкус. Сам препарата имеет характерный зеленовато-желтый оттенок и маслянистую структуру. Послевкусие снадобья специфическое, травянистое, и его можно ощутить непосредственно с первого глотка.

Есть множество рецептов зубровки в настойке, и все они характеризуются минимальным количеством компонентов. Время настаивания напитков может варьироваться от 7 дней до 1 месяца. Кроме этого, сама трава, предназначенная для настойки, может использоваться не один, а два раза для приготовления напитков.

Настойка домашняя

На пару стеблей растения необходимо взять 500 мл водки без добавок. Настаивается средство 10 суток, и после фильтрации его можно применять, согласно схемы.

Оригинальная

На 3 л самогона нужно взять 8 травинок, 1 ст. л. сахарного сиропа. Листья следует мелко порезать (по 3 см), залить спиртовым содержимым и сиропом. Настаивается напиток 2 недели, после чего его можно фильтровать, сливать в другую посуду, поместив предварительно пару-тройку веточек травы.

Горькая настойка

Это более насыщенный и терпкий напиток, который также используют в народной медицине. На 30 г сухого сырья нужно взять 250 мл водки. Все ингредиенты помещают в бутыль из непрозрачного стекла, оставляют на месяц в затемненном помещении. Время от времени бутыль с содержимым перемешивают, а по окончании обозначенного срока жидкость фильтруют, принимают согласно тем рекомендациям, которые предложил врач.

Применение настойки

Чтобы правильно назначить дозировку настойки, нужно обратиться к врачу. Если же консультация по каким-то причинам, невозможна, то оптимальной дозой приема считается 30 капель, которые употребляют трижды в день. Для максимального усвоения снадобья следует его употреблять за полчаса до приема пищи. Ни в коем случае нельзя принимать настойку в чистом виде, а лучше всего развести ее перед приемом с небольшим количеством воды. Ввиду особенности вкуса зубровку можно разводить не только в воде, но и в чае, чтобы смягчить насыщенный и терпкий вкус.

Противопоказания

Зубровка в настойке, в виде отвара противопоказана:

  • беременным женщинам;
  • во время бессонницы;
  • при индивидуальной непереносимости одного или нескольких компонентов препарата;
  • тем, кто страдает неврозами, депрессиями, у кого  неврозоподобные состояния.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Настойка софоры японской фото

Настойка софоры японской

СодержаниеОписание растенияЦелебные свойстваПоказания к применениюСбор сырьяПриготовление настойкиСофора при…

Настойка на бруснике фото

Настойка на бруснике

СодержаниеОписание растенияПолезные свойства брусникиНастойка от простуды в домашних условияхРецепты…

Настойка мяты фото

Настойка мяты

СодержаниеОписание растенияСбор сырьяПрименение в медицинеПрепараты мяты перечнойДомашние рецептыМята в…

Настойка медовая фото

Настойка медовая

СодержаниеВидео: ВОДКА МЕДОВАЯ! ДЕЛАЕМ МЕДОВУЮ ВОДКУ СВОИМИ РУКАМИ!Состав медаРецепты настоекПротивопоказания С…

Настойка лимонника фото

Настойка лимонника

СодержаниеСостав растенияЛечебные свойства растенияПрименение спиртовой настойкиРецепт домашней настойки Лимонник…

Настойка каштана на водке фото

Настойка каштана на водке

СодержаниеПольза каштанаХимический составПрименение настойкиАптечный или домашний препарат?Лечение…

Настойка заманихи фото

Настойка заманихи

СодержаниеОписание растения и его полезные свойстваПрименениеЗаготовка сырьяРецепты настоек и…

Боровая матка настойка фото

Боровая матка настойка

СодержаниеОписание растенияХимический составПрименение боровой маткиОсновные рецептыПрием препарата при женских…

Чабрец от алкоголизма фото

Чабрец от алкоголизма

Алкоголизм с каждым годом становится все более серьезной и распространенной проблемой.Трава чабрец поможет вызвать…

» » Зубровка в настойке